Tomteskumsfudge

Tjingeling, 

Kommit hem efter en fin dag i Nomis klass, och vi ska snart iväg på Melvins luciauppvisning i kyrkan.
Thelma ville förhöra Nomis läxor, så jag kikar förbi er med nytt recept.
Julgodis som är jättelätt att göra.

Fina bilden kommer från min kakbok, fotograf Ulrika Pousette

Det här behövs till tomteskum fudge :
12-14 stycken skumtomtar
2 dl socker
50 gram smör
1 dl vispgrädde
150 gram vit choklad

Toppa med strössel

Gör så här :
Häll i alla ingredienser förutom chokladen. Klipp ner tomtarna i småbitar och låt allt smälta / småsjuda under omrörning. Sen tar du bort kastrullen från plattan och bryter ner chokladen. Rör tills den är blank, och häll sedan upp smeten i en bakplåtspapppersklädd form. Storlek på formen kan du bestämma själv, väljer du en mindre så blir det större bitar och tvärtom.

Strössla ev. över lite strössel innan den svalnat helt. Förvaras i kylskåp och skär sedan ut lagom stora fudge bitar.
Sedan har du färdigt julgodis, eller advenstgodis att servera.

2

4 responses to “Tomteskumsfudge

  1. Teres skriver:

    Antar att jag ska röra ner alla ingredienser (utom choklad ) i en kastrull ? … och låta smälta?
    Ska jag sen röra mer chokladen i en egen kastrull… eller ska jag röra ner den för sig i en annan lasyrukl och sen blanda ner i den andra blandningen? Hälsningar Teres

    1. jennysmatblogg skriver:

      Japp, Alla ingredienser och när tomtarna smält bryter du ner chokladen.

  2. L skriver:

    Hej! Använder du vanlig choklad eller bakchoklad? 🙂

  3. camilla skriver:

    Älskar din blogg 🙂
    Kul att din ena dotter Thelma med samma ztavning som min Thelma 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *