Ugnspannkaka med pizzasmaker

 

Middagstips som typ nästan är gratis gillas nu innan löningshelgen.
En ugnspannkaka som grund, sedan toppade jag den med pizzatopping.
Väldigt uppskattat av hela familjen. Prova snart vetja.

Har du inte mozzarella hemma så går det bra med vilken ost som helst.

Till en ugnsform / ugnsplåt :
2 pkt bacon eller motsvarande rökt skinka
6 ägg
1 l mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt

Topping 
Mozzarella
oreganokrydda

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader, klipp baconen över ugnsplåten och ställ sedan in i ugnen i fem minuter. Under tiden vispar du ihop smeten, lite av mjölken med mjölet, knäck ett ägg i taget och vispa till en slät smet. Rör sist ner saltet. Sedan häller du över blandningen över baconet och ställer in i mitten på ugnen tills den fått fin färg.
Cirka 15- 20 minuter. När du har cirka 5 minuter kvar av gräddningstiden tar du ut plåten och river över massa ost, och pudrar över oreganokrydda. In igen och gratinera. Servera gärna med en hemmagjord pizzasallad.
Recept finns här 

1

4 responses to “Ugnspannkaka med pizzasmaker

  1. Carina skriver:

    Kvällens middag hos oss, jättegott, tack!

  2. Josefin skriver:

    Jag laddade precis ner din app, den är super fin och blir såklart bättre med tiden (nya uppdateringar, fler recept osv).
    Men tänkte bara säga att jag hade tyckt det var bra om man kunde lägga till recept som ”favoriter”, så alla sånna sparas på ett och samma ställe. Hade även varit kul om man kunde trycka på en gilla-knapp, eller ge betyg, så man kan se hur många som gillar det receptet tillexempel.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Tack snälla.
      De funktionerna kommer vilken dag som helst :))

  3. Pillerillan skriver:

    Bra tips. Gillar billigt, framför allt när lönen kommer på måndag, EFTER all black friday osv, suck.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *