Ostfyllda köttbullar med potatis & gräddsås

Vet ni vad ni ska äta ikväll?
Annars låt mig fresta med ostfyllda köttbullar. Barnsligt gott!


Till köttbullarna behöver du till 5-6 personer :
smör att steka i
1 kilo köttfärs ( blandfärs eller nötfärs )
3 msk oxfond
1 ägg
salt och peppar
ost ( t.ex gouda )

Gör så här: 
Rör ihop ingredienserna till köttbullarna, allt utom osten. Gör gärna det ett par timmar innan de ska stekas, och låt smeten stå kallt fram tills dess. Skär osten i små fyrkanter, rulla ut smeten till bollar. Gör en grop med tummen och fyll med en osttärning och rulla ihop dem. Stek dem sedan klara.

Serveras med kokt potatis & brunsås.

0
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
3 år sedan

detta måsta jag spara 😀

Karin
3 år sedan

Det ska inte vars någon lök i? Ser smaskens ut! Blir nog ett försök med dessa till middag ikväll. 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Karin
3 år sedan

Jag hade inte det. Men visst kan man tillsätta det om man gillar 🙂

4 månader sedan

[…] med krämig laxröra Onsdag: Pastagratäng med kyckling & rökt skinka Torsdag: Ostfyllda köttbullar med potatis och gräddsåsFredag: Fransk […]

Nästa inlägg

Ljuvliga fredag

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x