Hemmagjord Ben & Jerryglass

Godmorgon,

Här ligger hela familjen och sover, bara jag som är vaken.
Sitter och dricker en kopp kaffe och lyssnar på regnet. Idag står det bakning på schemat, ska prova lite nya efterrätter och bröd.
För lite sedan gjorde jag den här glassen, ” 5- minuters glass” och den vart så lyckad.
Barnen tyckte att den smakade som Ben & Jerry, = ett gott betyg.

För 5 personer
1 burk med sötad kondenserad mjölk ( inte kokad)
5 dl vispgrädde
200 gram  hackad mjölkchoklad
2 dl grovhackade salta jordnötter
kolasås ( hemgjord eller på tub)

Gör så här:
Burken ska inte kokas innan, utan öppna den och ställ åt sidan. Vispa grädden tills den blir luftig. Vänd ner den kondenserade mjölken och blanda i cirka 150 gram av den hackade chokladen i glassen, och hälften av jordnötterna. Spara det sista till toppingen. Rör om och stjälp upp i en form, strö över toppingen och plasta in väl och frys in i minst fem timmar.

Ta fram 10 minuter innan servering, och ringla då över kolasåsen.

2

2 responses to “Hemmagjord Ben & Jerryglass

  1. Annelie skriver:

    Gott! Påminner om en snickersefterrätt jag brukar bjuda på: vaniljglass, chokladsås, sirap och salta jordnötter – smakar exakt som snickersglass!

  2. Sandra skriver:

    Hur kan man göra denna laktosfri?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *