LCHF Förrätt

Jag provade denna goda LCHF-vänliga förrätt för ett tag sedan.
Lite som räksnittar, fast utan bröd. Istället serverade jag med ostkex.


Det här behöver du till 4 prs:
2 dl riven lagrad ost
salt och peppar

Fyllning: 
Handskalade räkor
Hackad rödlök
massa koriander
några droppar pressad citronsaft

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader.
Ta fram en klädd bakplåt. Fördela ut den rivna osten i 8 högar.
Dra ett par varv med salt och peppar över.
Ställ in i ugnen tills osten flyter ut och bubblar.
Ta ut och låt svalna helt.
Blanda ihop allt till fyllningen Ta fram 4 små serveringsfat, lägg ett ostkex i botten.
Fyll sedan med räkröran, och lägg ett ostkex på toppen.
Volia.

Jag serverade även med en liten klick smaksatt crème fracihe ( chili )

0
Prenumerera
Notis om
0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer

Nästa inlägg

Tre snabba Bloggtips

0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x