Hälsans kök – Fredagsmys

DETTA INLÄGG PRESENTERAS I SAMARBETE MED HÄLSANS KÖK

När fredagen är här & helgen står på glänt så äter vi gärna snabb & lättlagad mat. Säkert många av fler som också gör det?
Dessa Soja Nuggets från Hälsans Kök var precis i vår smak, smakar dessutom som helt vanliga chicken nuggets. Vi serverade i söta korgar med vaxat tidningspapper för att det skulle kännas lite restaurangkänsla över det.

IMG_7768
IMG_7891

Detta serverade vi i korgarna
Pommes
Soja nuggets från Hälsans Kök
Ketchup
hemmagjord majjo

Hemmagjord majonäs
2 äggulor
4 dl matolja/solrosolja / rapsolja
1 msk dijonsenap
1 kryddmått salt och peppar

Och förutom grunden till majonäsen,
så kan såklart smaksätta din majonäs med te.x vinäger, citron, cayenne eller vad just du tycker är gott.

Gör så här :
Ta fram äggen och oljan så att de hinner bli rumstempurerade, ( eller ska de vara kalla bägge två )
för har de inte samma temperatur så finns det en risk att majonäsen skär sig.
Lägg äggulorna i en skål och , häll över senap , salt och peppar och vispa det fluffigt.
Tillsätt sedan sakta, till en början droppvis oljan. Men när du ser att oljan och ägget binder samman och
blir tjockare så kan du hälla i mer åt gången, viktigt att vispa hela tiden med elvispen.
När all olja är i så är den färdig.

Klar att servera.

IMG_7787

Det är roligt att hjälpas åt i köket, och de minsta fixade dukningen. Och även att fylla på med ketchup & majonäs.
Små äggkoppar eller liknande är perfekt att fylla upp med olika såser.

IMG_7827
Hmm…. Har vi glömt något?
Ja kanske ett par bitar till med nugget:sen.

je (2)

IMG_7964

En sådan här fredagsmiddag gillar barnen. Det tyckte att det var precis som om vi varit i snabbköket & beställt mat.
Fast det är både godare, billigare & nyttigare att servera så här. Tror ni barnen märkte att det var vegetariskt? Nej, de frågade inte ens. Och middagen gick hem hos hela familjen.

IMG_8016 IMG_8054 (1) IMG_8085

0
Prenumerera
Notis om
14 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Johanna
4 år sedan

Älskar de där nuggetsen! 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Johanna
4 år sedan

Vi också 🙂

4 år sedan

Blir super-sugen på att testa de där Nuggetsarna. Känns på något vis bättre med vegetariska om man köper ”färdiga” än de med kyckling av någon anledning.
Äggkopparna var superfin! Var kommer dom i från? 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Lisa
4 år sedan

Eller hur 🙂 kopparna är från citygross

Marthina
4 år sedan

Ser jättegott ut. Vart är korgar och det vaxade tidningspappret ifrån?

Önskar dig en fin helg!

jennysmatblogg
Reply to  Marthina
4 år sedan

Korgarna och pappret hittade vi på clas ohlssons 🙂

Maja
4 år sedan

Åååhh, vilken bra idé!! Gör nästan aldrig pommes hemma. Har ingen fritös och tycker att de blir mjuka och tråkiga i ugnen. Har du något bra tips hur man får dem krispiga? Använder du någon speciell pommessort?
Tack på förhand och trevlig helg.

Karin
4 år sedan

Ser superläckert och fint ut? Ska testa imorgon!!! Trevlig helg!

Sofie
4 år sedan

Var hittar man korgar o tidningspapper??kan ju användas till hamburgare och fisch and chips oxå?

jennysmatblogg
Reply to  Sofie
4 år sedan

Ja eller hur, jag köpte mina På Clas Ohlssons

Kerstin
4 år sedan

Trevligt! Tänkte just på när jag såg bilden med nuggetsen i stekpannan att du har säkert en bra stekpanna!… 😉 Jag är så less på alla stekpannor som inte håller även om man inte köper denbilligaste. Du kanske har nåt tips på ett bra märke av stekpanna?…jag står inför ett ny-inköp…

jennysmatblogg
Reply to  Kerstin
4 år sedan

Jag köper alltid Gjutjärns-stekpannor.
De är bäst 🙂

Alexsandra
4 år sedan

Ser sååå gott ut ??
Ert matbord är så fint, var har du köpt det ? Kram

jennysmatblogg
Reply to  Alexsandra
4 år sedan

Tror märket heter Artwood, som vi senare målade om vitt.

Nästa inlägg

Tipselitips på god Prosecco

14
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x