Grillad torskrygg

 Hej där fina,

Solen skiner på öland och det är nästa sommarvärme ute redan. Vi sitter och väntar på att scones:en ska bli klara i ugnen, doftar härligt. Det blir gärna så att när vi har tid så dukar vi upp med massa gott på frukostbordet. Nybakat bröd, goda pålägg & grönsaker, kokta ägg, yoghurt och gärna hemlagad musli, mums. Igår grillade vi middagen som blev torskrygg, och burgare till minstingarna. Vi gjorde lite olika goda grillpaket, det är roligt att prova olika smaker.

 IMG_1416 (1) IMG_1417

Torskpaket till grillen:
torskrygg
körsbärstomater
1 klick smör
flingsalt
rödlök
färsk dill

Serverade denna sedan med en het chiliaioli med kräftor.
IMG_1445

Torskpaket nummer 2
torsk
1 färsk lök
1 finhackad piripiri ( eller chilifrukt )
gräslök
rädisor
IMG_1420

IMG_1424

IMG_1422
Torskpaket nummer 3
torsk
2 msk färskost
2 msk smör
2 msk finhackad dill
salt

Rör ihop smör, färskost med dill & salt, Bred ut över torsken.
Gott och krämig.

IMG_1448

1

7 responses to “Grillad torskrygg

  1. Torskrygg är bara så himla gott! Lagar det ofta i ugnen under folie, svårt att misslyckas med det och sen mede en god sås till blir det underbart gott!

    Kram

    Inredningshjälpen/Anette

  2. Millan skriver:

    Torskpaket det var länge sedan. Måste jag göra igen. Tack för tipset.

  3. Elin skriver:

    Du menar väl rädisor istället för rödbetor? Ser ut så iallafall! Handlat till detta nu! Ser underbart gott ut! Tack för tipset!

    1. jennysmatblogg skriver:

      Ja rädisor 🙂

  4. Emma skriver:

    Ser jättegott ut! Måste testa detta! Jag undrar om du skulle vilja dela med dig av receptet på den heta chiliaiolin med kräftstjärtar??

  5. Jenny skriver:

    Vad består chiliaiolin med kräftstjärtar av?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *