Svampgratinerad fylld falukorv

Här kommer en lättlagad vardagsrätt. Kanske den perfekta tisdagsmiddagen :
Pimpad falukorv i ugn.

IMG_7307

Det här behöver du till 4 personer:
1/2 bit falukorv

Fyllning: 
200 gram champinjoner
smör
5-6 msk med färskost ( gärna smaksatt)
några droppar kinesisk soja

Topping: Ost & körsbärstomater

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Rengör & skär svampen i lagom stora bitar.
Fräs i smör tills svampen fått vacker färg, stäng av och rör ner färskosten & sojan på eftervärmen. Lägg falukorven i en ugnsfast form och skär ett snitt, fördela ut fyllningen. Riv över ost och lägg ner lite klyftade tomater.
Gratinera i ugnen tills allt har fått en vacker färg.

Serveras med makaroner eller potatismos

4

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *