Pizzarulle

En roligare variant av pizza är att göra en pizzarulle. Och har du som jag i detta fallet en köpebotten slänger du ihop denna goding på bara några minuter. Grädda den, skiva upp och servera med pizzasalllad. Passar fin fint till buffén också.

Mums
IMG_9511

Så här gör du.
IMG_9495 IMG_9502

Lägg ner lite krut på en god tomatsås istället.

Tomatsås:
1 burk med tomatkross med smak av vitlök
2 msk tomatpure
1/2 msk torkad oregano
1 nypa socker

Gör så här

Koka upp alla ingredineser och mixa krosset
med en stavmixer om det behövs. Låt det småputtra i fem minuter på svag värme innan du brer på den.

Riv över cirka 200 gram mild ost över pizzan, klipp över cirka 100 gram rökt skinka.
Rulla ihop till ett börd, pensla med vatten och strö över sesamfrön. Grädda i 10- 15 minuter på 225 grader, eller tills brödet fått en vacker färg.

Skiva upp och servera genast.

IMG_9518 (1) IMG_9522 (1)

 

pizzasalladGodaste pizzasalladen :
1 litet huvud med vitkål
1 kastrull med kokhett vatten
3 korkar med ättika ( te.x perstorp)
1 dl rapsolja
1 1/2 tsk med salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:
Hyvla kålen med en osthyvel eller i en matberedare. Lägg i ett durkslag och häll över det kokande vattnet över den strimlade kålen. Skölj sedan med iskallt vatten tills kålen svalnat. Låt rinna av medan du blandar ihop ättika, rapsolja salt & svartpeppar.
Häll ner och vänd om både vitkål & ättikssåsen blanda väl och smaka ev av med mera ättika eller kryddor.

Klarar sig fint i 5- 6 dagar i kylskåp.

2

6 responses to “Pizzarulle

  1. Therese skriver:

    Hejsan ! Är det 12 Eller 24 % ättika som ska användas ?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Går bra med vilken som. Smaka dig fram 🙂

  2. Anette skriver:

    Tack för tipset men hinner degen bli färdig inutipå 10 min i ugnen?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Ja när den har fått gyllenefärg är den klar även inuti

  3. Henrika skriver:

    Ser riktigt gott ut, tack för alla goda recept du delar med dig av.
    Ha en fin helg.
    Kram
    http://www.nouw.com/henrikahenningor

  4. Madelene skriver:

    Vilken köpebotten brukar du använda? 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *