Mingelmat

Hallå där ute, 

Hoppas ni haft en riktigt fin tisdag. Klockan är redan över sju och det är inte ens mörkt ute. Stort gilla på det. Jonathan kollar på ishockey, så jag passar på att jobba undan lite. Har ett par hundra bilder att gå igenom innan morgondagen. Främst är det klippa ner bilder, och blir de mörka så ljusar jag upp dem och vise versa. Sedan ska de sparas ner i rätt storlek, det är rätt roligt med det tar sin lilla tid.

Innan jag ska sätta mig med detta tänkte jag tipsa om en enkelt mingel / plockmat. Påminner om myrstacken HÄR
Fast denna ska föreställa en vulkan istället.

Mingelmat
IMG_9377
Det här behöver du: 
300 gram philadelphiaost
2 dl creme fraiche
salt & peppar

Topping : Sweet chilisås

Äts med salta kex

Gör så här:
Blanda ihop philadelphian & creme fraichen med  salt och peppar. Ta fram ett fat och stjälp upp smeten och forma till något som liknar en vulkan. Gör en liten grop i toppen och fyll på med sweet chilisås. Sprid ut salta kex och så är det klart att servera.

0
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Amanda
5 år sedan

Testa det med vanliga saltade nachos istället, har varit en fullträff här hemma.
Har då endast philadelphiaost och sötsursås. Mums!

5 år sedan

Vad härlig den ser ut. 🙂 Älskar myrstacken för övrigt, en återkommande favorit här! 🙂

Therese
5 år sedan

Tips: testa att addera färsk koriander, blir sjukt gott! Tack för en trevlig och inspirerande blogg

5 år sedan

[…] kommer ännu en variant på myrstacken & vulkanen. Ett ostigt tilltugg som passar perfekt som mingel, eller bara lite extra gott när man står och […]

Nästa inlägg

Mellanmål

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x