Kallekakor

 

Kallekakor kallade vi dessa när jag var liten, varför vet jag inte. Detta är havredrömmar / havrekakor doppade i choklad.
Enkla att baka, frasiga & chokadiga. Perfekt kalaskaka.

IMG_0476

Det här behöver du
200 gram smör
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
6 dl havregryn
1 tsk hjorthornssalt

Garnering: 300 gram mörk chokald

Gör så här:
Ställ ugnen på 180 grader. Mät upp alla ingredienser i en skål / matberedare och arbeta ihop till en deg.
Kan behövas en klick mer smör för att få den formbar. Rulla ut degen och skär 35-38 bitar. Forma varje bit till en boll och platta till den med handen. ( De flyter inte ut så mycket)
Grädda den i mitten på ugnen i cirka 10 – 12 minuter, ta ur och låt svalna. Smält chokladen i micron eller över vattenbad och chokladdoppa de nu kalla kakorna.
Låt chokladen stelna, sedan är de klara att serveras. 
havrekakor

3
Prenumerera
Notis om
5 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Petra
5 år sedan

Måste testa dessa

Anna
5 år sedan

Mums! På att konditori i vår stad kallas sådana kakor ”Jungman Jansson”.

Karin
5 år sedan

Blev så sugen på dessa. Bor i NY och vi har en snöstorm så baka är perfekt. Vet du hur man kan ersätta hjortron salt? Läste att man kan ersätta det med dubbelt så mycket bakpulver. Vet du?

Karin
Reply to  Karin
5 år sedan

Provade och det gick utmärkt. Tack för inspiration!

Benita
4 år sedan

Man kan också lägga ihop två och två av kakorna å ha smörkräm emellan..såg det på ett Café =)

Nästa inlägg

Thailandstips

5
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x