Baka med kokos

”Sistaminuten”-julgodis.
Gillar du att baka med kokos och vill göra ett enkelt & gott godis gör då dessa bounty.

IMG_9853

Det här behöver du till 14-15 bitar
3- 3 1/2 dl kokos
2 dl kondenserad sötad mjölk
3 msk florsocker

Garnering :
200 gram mjölkchoklad
kokosflingor

Gör så här:
Mät upp kokosflingor, kondenserad mjölk och florsocker och rör ihop till en smet. Rulla cirka 14-15 stycken bollar av smeten ( smeten är kladdig ) och lägg på en bakplåtsklädd bricka. Ställ in frysen i 30 minuter, och under tiden smälter du chokladen över vattenbad eller i micron. Chokladdoppa bollarna med hjälp av en gaffel, låt överskottet av choklad rinna av innan du lägger tillbaka dem.
Strö över lite kokos och ställ in i kylen tills chokladen svalnat.

 

IMG_9855

2

3 responses to “Baka med kokos

  1. Mitt liv 2.0 skriver:

    Jag ska nog inte baka mer julgodis nu 🙂
    Håller på att äta ihjäl mig på allt jag bakat 🙂
    http://chocochock.se

  2. Camilla skriver:

    En dum fråga kanske, men måste bara fråga. Min burk med kondenserad mjölk innehåller knappt 400 g, eller 3 dl. Vad gör du med den sista dl:en? Varför inte göra receptet en halv sats större? Jag vill ogärna slänga mat, men har inte jättemycket som jag använder kondenserad mjölk i. ?

  3. Gerda skriver:

    3 eller 3.5 dl kokos, kan du skriva mer exakt till en nybörjare. Tack på förhand.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *