Strasskakor med sylt

 

Hej där,

Igår kom vi hem sent efter handledarkursen… eller ja strax innan nio på kvällen. Thelma hade varit hemma med de små, och även hjälpt dem med sina läxor. Bästa storasystern, och Nomi hade varit så stolt att Thelma kom och hämtade henne på fritids igår. Idag ska Jacob & jag iväg på stan på hans lunch och handla lite nya jeans till honom, och blir det nog en kebabtallrik innan han ska tillbaka till lektion. Till er som letar lite tips på vad ni ska baka under dagen så vill jag tipsa om dessa goda lättbakade syltkakorna.

Frasiga strasskakor med sylt.
IMG_5315

Det här behöver du:
100 gram rumsvarmt smör
1/2 dl florsocker
1 1/2 msk vaniljsocker
1 dl potatismjöl
1 1/4 dl vetemjöl
Valfri sylt

IMG_5291 (1)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mät up det mjuka smöret med florsocker och vaniljsocker och rör ihop. Vänd ner potatismjölet och mjölet, lite i taget tills du har en kletig smet. Fyll upp stjärnspritsen med smeten och klicka ut lagom stora strasskakor. Grädda i 10- 12 minuter, de ska vara  rätt ljusa i färgen.

Serveras genast med ett stort glas kall mjölk

IMG_5292

0
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Åsa
5 år sedan

mm låter gott
ha en fin namnsdag idag !!!

jennysmatblogg
Reply to  Åsa
5 år sedan

Tack snälla <3

Barbro
5 år sedan

grattis på namnsdagen!!
Hade du varit närmare hade jag bjudit dej på kaffe och björnbärspaj.
Ha en fortsatt bra dag !! Kram

jennysmatblogg
Reply to  Barbro
5 år sedan

Tusen Tack.
Attans 🙂 det hade verkligen varit gott

Kram

5 år sedan

ser supergoda ut! 🙂 Grattis på namnsdagen! 🙂

Delis
5 år sedan

Följde ditt recept på kanelbullar i söndags o mama mia vad goda de blev! O väl uppskattat bland vännerna också 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Delis
5 år sedan

Va roligt att ni gillade dem 🙂

elin
5 år sedan

Åh dessa såg super goda ut, funkar de att frysa ner tror du? 🙂

jennysmatblogg
Reply to  elin
5 år sedan

Funkar finfint att frysa 🙂

yvonne pira
1 år sedan

vad gott

Nästa inlägg

Kräftsoppa med thaismaker

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x