Johannas goda guacamole

Hej där.

Ska ni grilla imorgon, eller blir det tacos måntro?  Kanske inte helt förvånande så valde tjejerna tacos till middag när vi kom fram till stugan redan i tisdags. Och inte mig emot, jag gillar tacos, och tycker det är roligt när alla kan ( läs vill ) vara med och hjälpa till med maten & dukningen.

Johanna gjorde sin supergoda guacomole till vår tacos. Mums
IMG_4123
Den godaste jag har ätit helt klart! IMG_4132 (1)Receptet kommer här:
2 mogna avokado
3 dl creme fraiche
2-3 vitlöksklyftor
2-3 msk pressad citronsaft
salt & peppar

Gör så här: 
Skala & mosa avokadon till en smet,rör ihop med crème fraichen. Pressa ner vitlöksklyftorna , och smaka av guacamolen med citronsaft, salt & peppar.

IMG_4111

1

11 responses to “Johannas goda guacamole

  1. Marie skriver:

    Den liknar den jag brukar göra, prova att ha i lite paprikapulver. Riktigt gott 🙂

  2. Linda skriver:

    Jag kör samma fast med lime och limecest och lite torkad chili

  3. Petteri skriver:

    Jag var nyligt på en resa i Frankrike. Där vann jag i en frågesport en ny mobil Samsung galaxy s5. Eftersom jag hade en ny likadan redan så beslutade jag mig i ett infall av godhet att skänka bort mobilen på min blogg. Det uppskattades av många men döm av min förvåning det var många som tyckte jag var en infantil idiot. Varför reagerar de så? Om man har mer än man behöver ska man inte dela med sig då?

  4. Jenny skriver:

    Vad är det för nya ”båtar” du har tacosen i på bilden? Är de gjorda av pitabröd? Det ser bra ut då de samlar allt det goda på sin plats. ??

    1. jennysmatblogg skriver:

      Det var någon nyhet på tacoshyllan 🙂 Mjukt tortillabröd format till korgar

  5. Annika skriver:

    Guacamolen ser supergod ut!
    Funkar det med fördigpressad citronsaft? Sån på en plastflaska som ser ut som en citron 😉
    Eller ska man kanske ta mindre mängd då?
    Tack för inspiration till alla nya goda maträtter vi provat sista tiden 🙂

  6. Lisa skriver:

    Väldigt god guacomole. Dottern som är lite känslig med vitlök fick en liten egen skål utan och hon älskade den.

  7. Monica skriver:

    Jag pressar lime och kryddar m koriander (den bruna malda varianten, om jag inte har färsk) förutom salt & peppar. Gott!

  8. Annika skriver:

    Citron har man i för att den ska behålla sin gröna färg annars blir den lite ”brun”.
    Vi gör på smetana då vi upplever att crème fraîche är så tjock i konsistensen och det smakar ”tjockt”..
    Blandar även i lite av tacosalsan, det gör susen..

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *