Fläskfile fylld med pesto och mozzarella

Ska ni inte grilla ikväll, så är denna fläskfilen en riktig hit.

IMG_1164Till 4 personer 
1 stor fläskfile
mozzarella
pesto (basilika)

Serveras med potatisgratäng

Gör så här: 
Ställ ugnen på 180 grader. Putsa filen och fräs i smör tills den får en fin färg. Skär ett snitt i fileen och fyll med mozzarella & pesto. Och bind ihop till steksnöre. Ställ in i mitten på ugnen tills den är klar.
cirka 35- 40 minuter

2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *