Kasslergömma med currysås

Godmorgon fina!

Här kommer ett middagstips till er som har en bit kassler i kylen och som inte har bestämt er vad ni ska laga med den.

Gör kasslergömma vetja- det är jättegott  detta är ett recept som var evigheter sedan jag lagade. Och eftersom barnen gillade Jacobs currysås så mycket så tänkte jag att det var dags att laga denna gamla klassikern igen. Då brukade jag börja med att lägga kasslern i botten, sedan riset över och sist currysåsen – ja därav namnet. Nu bytte jag lite och la riset i botten- man kan göra lite som man vill. Även gott att hacka över lite  purjolök, eller lite paprika om ni har hemma.

Kassler & currysås är gott som bara den .
Kassler recept

Det här behöver du till 4 personer : 
600  gram kassler
ris till 4 personer
1 dl riven god ost

Currysåsen : 
2 1/2 dl creme fracihe
2 1/2 dl grädde
1 msk chilisås
Curry & salt efter smak och tycke

Gör så här:
Ställ ugnen på 220 grader.
Koka riset enligt anvisningar på förpackning. Häll det kokta riset (  bra om det inte är helt färdigkokt) i en ugnsform.
Värm upp alla ingredienser till såsen och låt sjuda i fem minuter . Skiva över kasslern över riset, fyll på med den goda såsen .
Skiva lite små söta körsbärstomater över och riv en dl ost över.

Gratinera i ugnen i cirka 15- 20 minuter . Servera med en sallad.

Smaklig spis !

1

9 responses to “Kasslergömma med currysås

  1. Maja 20 skriver:

    Världens bästa matblogg! kollar din blogg så fort jag vaknar och innan jag somnar..minst tre gånger däremellan! Testat fullt av rätter och sparat flera recept! Vet inte hur många jag tipsat om din blogg heller 🙂 du är grym! ikväll ska det bakas kolakakor med daim! KRAAAM

    1. Jennys_matblogg skriver:

      😀 Å vad roligt att höra

      Lycka till med kakorna

      Kraaam

  2. Josefine skriver:

    Hade redan tagit fram och förberett igår för mat att laga idag när jag kom hem, å så kikar jag in på din blogg på väg hem från jobbet som vanligt, och det slutade med att jag gick till mataffären och handlade och lagade denna rätt istället 🙂

  3. Annette skriver:

    Gjorde denna rätt till middag idag, men utan ris. Barnen fick ris på sidan om ist. Tack så mkt för receptet, det blev väldigt gott!

  4. Viola skriver:

    Åh, nostalgitripp! Åt något liknande för en ”massa” år sedan, men tror det var bearnaisesås istället? Måste prövas mot affären, så tar vi denna imorgon! Alltid bra recept här, underbart!

  5. Heidi skriver:

    Tack för ett jättegott och enkelt recept, alla i familjen tyckte om det och nu sparar jag receptet för många år framöver 🙂

  6. Provade receptet i måndags och WOW! Riktigt gott! Blev populärt både hos oss stora som hos de små. Tack för en inspirerande blogg!

    Kram Kristin
    http://onlyfemale.se

  7. Vanessa skriver:

    Hej några smala rätter hade jag älskat.
    Idag gör jag din fiskgratäng mmmmm mina barn älskar det.

  8. Helena skriver:

    Detta gjorde jag idag till familjen. Skar ner kasslern i bitar och blandade i riset – allt för att få i barnen mer än ris. Båda barnen älskade det (och gubben med). Den store bad om att få äta detta imorgon med då det blev lite rester över. Bästa betyget en maträtt kan få av honom.
    Tack för alla goda tips du delar med dig av!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *