Skinkbiff med kokt potatis & gräddsås

Lättlagad mitt-i-veckan-mat.
IMG_3410

Till 4 personer:
smör
salt & peppar
4 skinkbiffar

Gräddsås: 
5 dl grädde
3-4 msk konc. ox- eller köttfond
1 msk kinesisk soja
2 msk rödvinbärsgele
salt

Serveras med kokt potatis & brysselkål

Gör så här:
Koka potatis & brysselkål. Ställ ugnen på 80 grader.
Stek köttet klart i stekpanna med salt & peppar, och lägg in i ugnen medan du gör såsen.
Vispa ur pannan med grädde, och vänd ner oxfond, soja & gelé låt sjuda upp & smaka av med salt & peppar.

Servera genast!

2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *