Kycklingrulle med egen rhode islandsås

Vardagarna när eftermiddagarna susar förbi i en faslig takt och man vill äta något snabbt, nyttigt och gott innan träningen/föräldrarmötet eller kvällspromenaden. Då är dessa kycklingrullar så tacksamma: goda & klara på ett par minter.  Såsen rör du ihop på ett par minuter, eller förbereder kvällen innan.

Middag på en kvart, me like!
IMG_4682

Det du behöver till 4 personer:
4 kycklingfileer
smör
valfri kryddning- jag brukar göra den här
4 st tortillabröd
sallad
tomat
gurka
rödlök
fetaost
oliver

Rhode Islandsås:
1/2  dl gräddfil
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl majonnäs
4-5 msk chilisås
5 droppar tabasco
1 nypa salt & lite peppar

Gör så här :
Börja med såsen, vispa grädden ”lättvispad” och rör ihop med gräddfilen och majonnäsen, vänd ner chilisåsen ( mer eller mindre hur stark du vill ha) Likaså tabascon, smaka sist av med en nya salt och ett par drag med pepparkvarnen. Ställ kallt medan du gör kycklingen.  Strimla och stek kycklingen klar med valfria kryddor. Fyll tortillabröden med valfria grönsaker kyckling och sås.

Rullar ihop och servera.

Jag rullade in våra i bakplåtspapper, lite tjusigt och så slipper man matkladd.

IMG_4661

1

13 responses to “Kycklingrulle med egen rhode islandsås

  1. Åh det där såg ju otroligt gott ut! Måste lära mig att äta kyckling! 🙂

  2. Mallan skriver:

    Oj vad gott! Och smart med pappret runt, måste jag göra nästa gång 🙂

  3. mums vad gott =). jag pluggar till kock, kolla gärna in hos mig för inspiration =).

  4. Josefin skriver:

    Verkar lätt och smidigt att göra! Detta måste provas. Ha en fin dag! kram

  5. Katarina skriver:

    Gud så gott, älskar wraps! 🙂

  6. Louise skriver:

    Det ser gott ut

  7. Jenny skriver:

    Gjorde dessa idag! Supergott

  8. Anneli skriver:

    Vad menar du med 1/2 vispgrädde?? Menar du en halv dl ??

    1. Jenny Warsen skriver:

      dl 🙂

  9. Ulf skriver:

    Länken till den kryddblandning du brukar använda fungerar inte längre. Vad har du för kryddblandning?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Hej Ulf.
      Nu ska det fungera. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *