Ostsoppa med pasta

Har en hel bunt med middagsrecept på lager ser jag här i kameran, och jag börjar med denna goda ostsoppa vi hade för ett tag sedan. Detta var en maträtt som hela familjen gillade.

Skippa baconet så har du en vegetarisk måltid.

Det här behöver du :

1/2 riven gul lök
5 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
5 dl grädde
1 tub med valfri smaksatt mjukost
1 tsk sambal oelek ( eller sambal garlic – som jag hade )
3 dl okokt pasta
salt & peppar
2 pkt bacon

Serveras med gott bröd

Gör så här :

Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken, häll i vatten, grädde och buljongtärning,
låt sjuda upp. Under tiden kokar du pastan al dente, och klipper baconet och fräser det knaperstekt och lägg på hushållspapper. ( Bara för att flottet ska innan av)

Jag hade denna osten- men det går bra med vilken som helst- välj din egen favorit.  

Tryck ut mjukosten och sänk värmen på spisen.  När osten smält ner i soppan, den ska inte koka , så vänder du ner pastan. Smaka av med salt och peppar & kanske lite sambal oelek om ni önskar mer hetta. Toppa med knaperstekt bacon och servera med något gott bröd,  kanske något nybakat bryt bröd eller nygräddat vitlöksbröd.

En god middag som är klar på mindre än tjugo minuter.

0
Prenumerera
Notis om
42 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
7 år sedan

Åh, vad gott det lät! Och enkelt att variera med olika mjukostsorter – måste testas!!

jennysmatblogg
Reply to  Anna / Shoppingtipset
7 år sedan

Kul hoppas du gillar soppan.

7 år sedan

Tack Jenny för all matinspiration!
Det här jag definitivt testa, låter jättegott!
Mvh

7 år sedan

Det lät verkligen gudomligt gott! Blir att prova i veckan! 🙂

Marianne
7 år sedan

Hej!

Den ska provas. Vi äter mer och mer soppa här hemma. Så gott.

Trevlig kväll!

Monica
7 år sedan

Hej!!
Tänkte baka en kladdkaka efter ditt grundrecept, vad tror du om att tillsätta lakrispulver och i så fall hur mycket??
Vänligen Monica från Göteborg :))

jennysmatblogg
Reply to  Monica
7 år sedan

Låter smaskigt.
men har inte bakat med lakritspulver- så jag har ingen aning faktiskt.
återkom gärna med resultatet 🙂

Monica
7 år sedan

Ska prova lakriskladdkaka till fredagsfikat på jobbet,återkommer hur den blev..
Monica

7 år sedan

Det är kul att det finns många varianter av ett recept tycker jag, för det är så kul att variera!
Jag själv gör en ostsoppa med strimlad skinka, vanlig riven ost och sedan massa oregano i! Italiensk ostsoppa heter den (går att googla) och den går verkligen hem hos alla i familjen, barn som annars oftast rynkar på näsan åt soppa 🙂

Tack för all härlig inspiration!

7 år sedan

Alltid så härliga recept! Bakade faktiskt dina dumlekakor idag och dem var inte dåliga inte. Passade utmärkt till förlovningsfesten =D

Therése Persson
7 år sedan

Har testat soppan med Spicy taco-ost och den var jättegod. Kommer göra den igen, men kanske testa med en annan smak på osten för att se hur det blir 🙂

Sara
7 år sedan

Till hur många är receptet?? 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  Sara
7 år sedan

Det beror på hur mycket man äter.
Jag gissar till 4-5 personer

Julia
7 år sedan

Jag provade att ha Philadelphia grillad paprika i istället för ost på tub, det blev också supergott!! Tack för många bra recept 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  Julia
7 år sedan

Måste pröva! 😀

Jennie
7 år sedan

Hej. tänkte testa denna soppa idag, verkar sjukt god! men jag undrar bara om du har en stor eller liten tub ost i ?

Jennys_matblogg
Reply to  Jennie
7 år sedan

Jag tror att det var rätt så liten.
Det finns väl bara en storlek på de smaksatta osttuberna? Eller ? 😀

Jennie
Reply to  Jennys_matblogg
7 år sedan

nej det finns två storlekar. men då kör jag lite på känn då eftersom jag tror att jag har den större varianten 😛

Jennys_matblogg
Reply to  Jennie
7 år sedan

Ja, ta halva att börja med – de ger inte jättemycket smak. De blir riktigt ostiga och krämiga , så prova dig fram.

ann-charlotte gunnarsson
6 år sedan

Hej kunde inte låta bli att svara
lakritspulver bli jätte gott om man gilla det
första gången tog jag 1 msk andra 1 1/2 tyckte ingen skillnad
lite färska hallon eller hallonsås till detta kanon

Josefine
6 år sedan

Är det någon sorts lök eller lökpulver i sport taco osten i sådant har du något annat tips på ost

Jenny Warsen
Reply to  Josefine
6 år sedan

Jag vet faktiskt inte, om det är det.

Josefine
6 år sedan

Menade spicy taco ost

Josefine
6 år sedan

Ifall det är det har du tips på någon annan ost då

Josefine
6 år sedan

Vet du någon ost man kan ha istället för spicy taco

Maria
6 år sedan

har du lust att titta ifall spicy taco innehåller lök , vitlök, lökpulver, vitlökspulver tål inte någon slags lök

Carola
6 år sedan

Denna soppa är en av våra favorisoppor nu!!

Pernilla
6 år sedan

Hej låtersupergott men har du något tips på ost

Pernilla
6 år sedan

Förutom spicy taco

Jenny Warsen
Reply to  Pernilla
6 år sedan

Man kan använda vilken mjukost som helst. Och jag hade klippt bacon i min soppa

Pernilla
6 år sedan

Vart på affören finns spicy taco

Pernilla
6 år sedan

Hade du tärnad eller strimlad bacon

Pernilla
6 år sedan

Är det någon annan som vet frågorna är ovanför

Pernilla
6 år sedan

Pernilla skriver:
19 april 2015 kl. 11:00
Vart på affören finns spicy taco

Jenny Warsen
Reply to  Pernilla
6 år sedan

Vid mjukosten.

Pernilla
6 år sedan

Den fanns tyvärr inte men tog vanlig mjukost

Pernilla
6 år sedan

Hade inget vatten i alls och minskade på grädden och den blev ändå jättblaskig

Pernilla
6 år sedan

Mmmmm sååå himla god tack för receptet

Johanna
6 år sedan

Hej. Denna soopan är super. Tänkte göra den som en förrätt, men minns inte om jag hadr vispgrädde eller matlagningsgrädde. Vad är bäst? 🙂

jennysmatblogg
Reply to  Johanna
6 år sedan

Vispgrädde 🙂 Det är det enda jag använder.

Maritza
3 år sedan

Testade denna igårkväll, dock i liknande variant 👍 Hade i: 5 dl vispgrädde, 5 dl lätt fraiche, 2 pkt skivat bacon, 140 g mögelost i bit, ca 150 g riven ost, 1 hel riven lök, 6 dl pastaskruvar 👍 inget xtra vatten… Ingen sambal eller peppar o salt i… Sköljde ur fraiche o gräddpkt med lite vatten o hällde i soppan 👍 Mkt smarrigt. Kommer göra den fler ggr, älskad av alla i familjen.

Carina 3
1 månad sedan

Måste prova, låter och ser jättegott ut!

Nästa inlägg

Pärlarmband

42
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x