Gratinerad falukorv i ugn med mos

Snabbt måndagstips på falukorv i ugn.

IMG_9419 (2)Till 4 personer:
1/2 ring med falukorv
ketchup
senap
bostongurka
1/2 riven lök
2 dl riven ost

Potatismoset:
6 mjöliga medelstora potatisar
1 – 1 1/2 dl gräddmjölk ( hälften hälften)
50 gram smör
salt
vitpeppar
muskotnöt

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Skiva korven och lägg i en ugnsfast form. Ringla över ketchup, senap och riven lök& bostongurka. Strö över rikligt med ost och ställ in i mitten på ugnen tills gratängen fått vacker färg.  Under tiden gör du moset, jag använder mig helst av en potatiskross. Tycker att det kan bli lite tapetklister om man elvispar moset. Smaka av med salt, peppar & lite riven muskotnöt.

IMG_9412 (2)

1

One response to “Gratinerad falukorv i ugn med mos

  1. Irene Blombäck skriver:

    Hej, Jenny!

    Mitt tips: falukorv i skivor i ugnsfast form. Blanda riven ost (jag gillar stark), senap, rikl med dill, creme fraiche. Bred blandningen över korvskivorna. Gratinera i ugnen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *