Egna burgare, lätt som en plätt

Jag har ganska mycket onödiga prylar till köket- det erkänner jag. Sådana som bara ligger och samlar damm i lådorna.  Därför har jag dragit mig för att köpa fler ”bra att ha”-grejer, skulle behöva rensa ur innan och se vad som används. Ni vet kanske hur det är? Men sen fick jag den här hamburgepressen…. Och måste bara säja att jag tycker att den är helt suverän. Bästa onödiga prylen någonsin.  I love it 😀

Vi testade den häromdan för första gången, och smidig som tusan att pressa hamburgare med. Man få vara försiktig bara när man ska ta ut dem från pressen så att  de inte går smulas sönder. Jag köpte hem 2,2 kg nötfärs och det blev ganska exakt 20  stycken på det. Jag frös in de flesta, så att det är smidigt att bara plocka fram så många som går åt när det är dags för det.

Melvin tyckte det var coolt att göra sin egen mc donalds mat,
så han hjälpte till! Man måste vara lite stark för att få mönstret – men det fixade han 🙂

Självklart grillade vi dem nu när det har varit bra väder.
Men funkar annars lika bra att steka.

Det här behöver du :
2,2 kilo nötfärs
salt och peppar ( efter egen smak )
3 msk olivolja

Gör så här:

Blanda alla ingredienser väl,
innan du börjar att pressa burgarna. Självklart går det göra goda hamburgare även för hand.
Grilla och sen är det  klart! 🙂

1

7 responses to “Egna burgare, lätt som en plätt

  1. Lena skriver:

    Vi använder alltid en press när vi gör våra egna hamburgare, för att de inte ska fastna i botten lägger jag alltid ett lager plastfolie! 🙂

    1. jennysmatblogg skriver:

      Smart med plastfolie.
      jag penslade då och då med kallt vatten. Funkade också 🙂

  2. Sandra skriver:

    Skölj pressen i kallt vatten så den blir lite fuktig innan du pressar varje hamburgare

  3. Sandra skriver:

    Skölj pressen i kallt vatten så den blir lite fuktig innan du pressar varje hamburgare

  4. al68 skriver:

    Detta blir vår kvällsmat snart, köper aldrig färdiga hamburgare, prova att använda mald högrev nästa gång, outstanding

  5. Härligt med hamburgerpress! Ett litet tips när man gör hamburgare är att ha i några matskedar asiatisk ostronsås, det innehåller umami som ger en bra köttsmak och så blir de lite saftigare 🙂

  6. Lisa skriver:

    Det avgjorde saken! 😀
    Frågade på min facebook i går vad mina vänner där ansåg om just hamburgerpress å fick idel lovord även där. 😀
    Det blir nästa köp, helt klart! 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *