Thelmas ostscones

Thelmas hembakade ostscones , bakade i muffinsform :

Det här behöver du :

75 gram smör
8-9 dl vetemjöl ( ett par dl kan bytas mot grahamsmjöl )
4 tsk bakpulver
3 dl mjölk
1- 2 dl riven ost
1 tsk salt

Olja till pensling av muffinsformen

Gör så här:
Ställ ugnen på 200- 225 grader
Blanda alla torra ingredienser i en bunke, och rör ner osten.
Tärna sedan ner smöret, och arbeta ihop till en deg , samtidigt som du då och då tillsätter mjölken.
Pensla muffinsformen  ( en sådan muffinsbricka ) eller lägg muffinsformar i brickan , innan du fördelar ut degen i formarna.

Grädda i ca 15 minuter eller tills de har fått en fin färg.

Ska ätas varma med smör, ost och hemlagad marmelad 🙂

3

One response to “Thelmas ostscones

  1. Ewa Danielsson skriver:

    Hej!
    Tycker verkligen om din blogg, men finns det något alternativ till vetemjöl i de recept på bröd som du lägger ut? Som t.ex. de här ostsconesen? Något glutenfritt alternativ?
    Ewa

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *