Äter ni också gärna soppor, då kommer ett till recept här.
Här är en god och smakrik spagettisoppa som gick hem hos hela familjen.
Det här behöver du till 6 portioner :
smör
1 gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 morot
800 gram – 1 kilo blandfärs
3 msk tomatpure
1 – 1,2 liter vatten
valfri mängd spagetti
2 st köttbuljongtärningar
1 1/2 msk kinesisk soja
2 burkar krossade tomater
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)
salt & peppar
Gör så här:
Hetta upp en kastrill med smör, fräs den hackade löken/ vitlöken, den slantade moroten tills det doftar nötigt. Vänd ner färsen och bryn den klar, pressa ner tomatpure och fräs en minut. Vänd ner vatten, buljong, soja, krossade tomater, paprika pulver och salt & peppar. Låt sjuda upp- bryt sist ner ner pastan och låt sjuda tills den är klar , smaka ev av med sambal oelek om ni vill ha lite hetta.
Serveras med creme fraiche och en bit gott bröd.
Slaktade moroten?
Slantade 🙂 Man skär moroten i slantar.
Det lät ju supergott! Nästan lite som falsk gulasch fast med pasta 🙂 Får nog bli kvällens middag 🙂 //Victoria
Det ser verkligen jättegott ut! 🙂
Mums, ser jättegott ut! 🙂
Vad menar du med att pressa ner tomatpuré?
Verkar smidigt och gott! Ska absolut testas?
Jag har min tomatpure på tub 🙂
Det måste jag prova! Tack för tipset!
Gjorde din torsk/ kräft gratäng idag väldigt god jag är ingen älskare av fiskgratäng annars:-)
Den måste jag prova ser supergod ut:)
Ser otroligt gott ut! Recept värt att testa ??
Bara en liten fråga.
1 kg blandfärs låter mycket. Stämmer det?
Man får ta så mycket man vill 🙂 Jag hade cirka ett kilo i
Älskar att hösten och vintern är på intåg så man kan njuta av värmande soppor 🙂
Hur mycket spagetti. Hade du i ?
Jag hade i så att det skulle räcka för 4- 5 personer. Prova dig fram 🙂
Hej
Recept står för 6pers.
Du har pasta för 4pers.
Halverar jag allt köttfärs osv.pasta då, om jag vill ha för 4pers?
Hur mycket spagetti hade du i?
Nu står min soppa och sjuder, ser verkligen fram emot att servera den till familjen 🙂 tack för en jättebra sajt med massor av god inspiration och ni verkar vara helt underbara du och din familj ?
Gjorde denna soppa till middag igår och den var verkligen god och enkel att tillaga. Hela familjen tyckte om den/Andrea
Tack för ett bra recept, supergott! Alla åt:)
Hej! Tack för en inspirerande blogg! Gjorde spaghettisoppan igår och måste säga att jag blev lite besviken. I grund och botten kändes det som vi åt en vattnigare variant av spaghetti m köttfärssås då ingredienserna är i stort sett samma. Sen sög liksom pastan till sig den överflödiga vätskan som gjorde att det initialt blev soppa och så blev det bara gröt istället. Spaghetti och köttfärssåsgröt m morotsslantar i… Inte så spännande.
Kul att du gillar bloggen,
alla recept faller inte alla i smaken. Sedan tycker jag att recept inte är till för att följas till punkt och pricka.
Vill man ha mindre vatten, mer kryddor eller i med andra ingredienser så ska man göra det 🙂
Kanske kokade du pastan något för länge?
Jag vill ha min al dente och inte så grötig.
Trevlig torsdag
Kan man göra spagettisoppan i förväg och sedan frysa den? Hur Tinas den på bästa sätt innan servering? Hur långt innan kannan göra den och frysa in den? Vänligen Emma
Den går bra att frysa, tänk på att ha pastan lite mer aldente så eftersom du kommer koka upp den igen.
Eller gör hela soppan förutom just pastan. Och vänd ner den sedan när soppan är uppvärmd.
Kakan går bra att frysa 🙂
[…] Vegetariska piroger Tisdag Laxtacos Onsdag Lufsa med bacon Torsdag: Spagettisoppa Fredag: Kycklingwok med jordnötter Vid allergi så byt ut jordnötter […]
[…] Söndag: Spagettisoppa […]
[…] Frasiga falafel Tisdag Laxtacos Onsdag Spagettisoppa Torsdag Kyckling- & Choritzogryta Fredag Bästa […]
[…] Spagettisoppa Pizzaomelett ( Går att variera med massa fyllningar) […]
Jag gjorde soppan på soyafärs och bytte ut en burk tomater till en trea grädde. Blev mustigt och lite starkt. Gott!
Tack Jenny för alla bra recept!
Hej! Mitt barn säger att hon har försökt leta efter denna maträtt jätte länge. Detta åt hon på dagis och var hennes favorit mat. Tack från mig och mitt barn, ska ta och göra denna mat nu. Mvh/ Lars