Här kommer en pangrätt som heter duga, tipset för en riktigt god räkpasta är att välja stora räkor med skal som du själv skalar. Glöm inte bort och spara skalen för att göra egen skaldjursfond.
Det här behöver du:
Valfri pasta för 4 personer
olivolja
1 scharlottenlök
4-5 vitlöksklyftor
1/2 chilifrukt
1 dl torrt vin
2 1/2 – 3 dl vispgrädde
1 1/2 dl parmesan
skalet av 1 citron
+ 3-4 msk pressad citronsaft
250- 300 gram stora handskalade räkor
Gör så här:
Finhacka lök, vitlök och chili. Fräs den mjuk i olivolja. Vänd ner 2 dl vitt vin och låt det sjuda ner till hälften. Vänd ner vispgrädde och riv ner parmesan. Under tiden kokar du pastan till al dente.
Smaka av med salt & peppar och citronen. Vänd ner räkorna och vänd ner pastan.
Rör runt och servera.
Magiskt gott.
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Och dagens tips blir min nya fina stickade klänning från Cellbes, du finner den här . Den är det mjukaste jag någonsin haft på mig, sitter inte åt någonstans och har två fickor, vilket jag älskar.
Storleken är normal – skulle jag säga. Min klänning är i stl 34/36, jag är vanligtvis oftast en 36:a
Hej,
Vad är tanken med din blogg? Inläggen är väldigt sporadiska, jobbar du med annat numera kanske?