VARM SMÖRGÅSTÅRTA

Låt mig presentera en riktigt smarrig varm smörgåstårta. Hela familjens favorit

.

Det här behöver du till 5-6 personer: 
3 stycken cirklar med halvmånebröd
smör
.

Fyllning: 
1 purjolök
smör till stekning
1 burk med små champinjoner
5 dl creme fracihe
svartpeppar
300 gram tunt strimlad rökt skinka

Toppingen: 
Riven ost
tomater
oregano
.

Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader. Hacka purjolöken, och skär champinjonerna i skivor.
Hetta upp en stekpanna med smör, och fräs löken mjuk. Ta bort från plattan och rör ner svamp, crème fraîche och smaka av med svart peppar.
.

Lägg ut första cirkeln med bröd på en bakplåtsklädd ugnsplåt.
Fördela hälften av fyllningen på  brödet.
Strimla skinkan och lägg av hälften av skinkan på brödet.
Lägg på cirkel nummer två och gör samma sak. På cirkel nummer 3 brer du ett lager med smör.

Toppa med ost. ( Jag hade olika sorters riven ost, därav den vackra färgen )
Toppa med tomater och torkad oregano.
.

Ställ in i ugnen tills osten fått en vacker färg.
Cirka 15-20 minuter.

.

Servera den varma smörgåstårtan med en god sallad.
.