Hej där,
I kväll väntar middag på Postgatan här i staden med lite vänner. Ser fram emot det, ska bli både trevligt & gott. För er som inte bestämt er för vad ni ska äta ikväll kommer här ett litet tips.
Till 2 st vegetariska burgare
1 förpackning halloumi
250 gram zucchini
1/2 tsk salt
2 ekologiska ägg
1 dl ströbröd
chiliflakes
smör till stekning
Gör så här:
Riv ner osten i en bunke, riv zucchinin på en tallrik. Strö över salt och låt det stå 5 minuter.
Lägg sedan zucchinin i ett kaffefilter och krama ur överflödig vätska. Vänd sedan ner i skålen.
Knäck ner äggen och rör ner ströbröd, smaka av med ev lite mer salt & lite chiliflakes.
Forma till två burgare och stek dem klart i smör. Vänd försiktigt när du vänder burgarna så de håller ihop.
Har du lite bråttom Jenny när du ska posta dina inlägg? Du har skrivit ”I kväll väntar middag på Postgatan här i staden med lite vänner. Ser fram emot det, ska bli både trevligt & gott. För er som inte best ”. Vadå för er som inte best? Vad menar du?
I din förra inlägg den med tävlingen var också lite otydligt. Hoppas du inte tar illa upp,ville bara göra dig uppmärksam.
Ser att du rättat till stavfelen 👍🏻