Det här behöver du:
1 kuvert med saffran
100 gram smör
4 st ägg
2 dl strösocker
400 gram kokosflingor
Garnering:
100 gram mörk choklad
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Stöt saffran med en tsk socker i en mortel. Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, saffran vänd ner det smälta smöret & kokosflingorna.
Blanda ihop smeten och låt den svälla i 15 minuter. Forma små toppar av smeten, ställ topparna på bakplåtsklädd plåt. Grädda dem i ca 10 min. Eller tills de får vacker färg.
Smält chokladen och doppa foten av toppen i choklad.
Servera och njut.
