Ni vet att jag gillar enkla och goda recept.
Det här är en favorit till advent.
Fotograf Ulrika Pousette Recept kommer från min bok ”Jennys Jul”
Det här behöver du :
150 gram pepparkakor
100 gram färskost ( som tex. Philadelphia )
ca 200 gram mjölkchoklad
Garnering : pepparkakssmul
Gör så här :
Mixa pepparkakorna i en mixer, tills det bara är smulor.
Häll sedan dessa i en skål, och rör ner färskosten. Forma till lagom stora kulor, typ samma storlek som en valnöt. smält chokladen och Sedan doppa dem där i, när de runnit av så toppa med pepparkakssmul och ställ dem kallt fram till servering.
Det ser väldigt gott ut och aptitretande, och även receptet är inte komplicerat, jag ska definitivt laga det för barnen till helgen
för ungefär hur många bollar blir detta receptet?
Kan man byta ut mjölkchokladen mot 70% mörk choklad?