BURGARE MED KYCKLINGFILE & SÖTPOTATIS


Godmorgon,
Den 29:e Februari idag, det känns väl lite speciellt. Nu är det 4 år tills nästa gång.

Här är ni inne och kikar iallafall, så…. sitter ni kanske och funderar på vad ni ska äta ikväll ?
Låt mig då komma med detta enkla och goda middagstipset. 

.
Kycklingburgare med hemgjord sötpotatispommes. 
Burgaren är lika enkel som den låter.
Hamburgerbröd, kycklingfile, cheddarost, dressing & sallad, tomat , lök.
.

Detta behöver du till sötpotatispommesen :
1 stor sötpotatis
2-3 msk potatismjöl
rapsolja
flingsalt

Gör dina sötpotatisstrips så här:
Skrubba din sötpotatis och skär den i tjocka strimlor. Precis som pommes strips.
Lägg dem i kallt vatten i cirka 15 minuter, ställ ugnen på 225 grader. Ta upp dem och låt dem rinna av. Blanda dem med ett par- tre msk potatismjöl, och lägg sedan ut dem på en plåt. Nu råkade mitt bakplåtspapper vara slut,  men lägg dem gärna på bakplåtspapper.
Ringla över lite matolja.  Lägg dem inte i en hög utan rada upp dem så att de inte nuddar varandra.
Skjuts in i ugnen, och låt den bakas där i 20 minuter ( mer eller mindre beroende på hur tjocka du gör dem)
Strö över flingsalt och servera.

Magiskt gott och de blir perfekt krispiga.

0
Prenumerera
Notis om
2 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
10 månader sedan

Dina sötpotatispommes ser riktigt bra ut. Varför vill man ha dom i vatten i 15min? Trodde sötpotatis var en blöt jämfört med vanlig. Men det kanske är det som gör att dina ser betydligt bättre ut än mina!

Nina
8 månader sedan

Vad är det för dressing?

Nästa inlägg

HOTELLFRUKOST HEMMA

2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x