SWEETCHILI-LAX

Hej där. 

Idag tassade vi upp tidigt och svängde ihop en pannkakstårta.  För idag är det ingen vanlig dag, idag är det Nomis födelsedag. Jag fick låna henne & Melvin ett par dagar extra så vi fick fira henne <3 Och det var en yrvaken 11 åring som blev väckt med sång och paket.
Den bästa presenten om man frågar henne blev ett eget kontokort… haha… gulle.

Men här kommer ett middagstips till er som vill äta lite extra gott ikväll. Själv ska jag bara packa resväskan och fara mot Stockholm.
Jobb, jobb och ännu mer jobb i helgen. Följ med mig på Instagram vetja, du hittar mig HÄR

Det här behöver du: 
4 bitar lax
2 1/2 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
1/2 dl sweetchilisås
salt & peppar

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 gradeer. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form.
Rör ihop grädde, crème fraîche, sweet chilisås och salt & peppar i en skål och rör ihop.
Fördela ut över laxen och in i ugnen i 15-20 minuter eller tills laxen är klar.

Serveras med ris eller pressad potatis.

2

4 responses to “SWEETCHILI-LAX

  1. Anonym skriver:

    Låter gott! Dock är creme fraiche-burkarna numera 2 dl (vet inte om de någonsin varit 2,5 dl…) så det kan du ju tänka på i dina recept.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Jag brukar köpa 5 dl- burkarna 🤗

  2. Therese skriver:

    Hej! Går det lika bra att använda milda mat 4% ? Äter enl Viktväktarna men den såg så himla god ut och skulle vilja testa 🙂

    1. jennysmatblogg skriver:

      Det går säkert att byta ut. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *