Fikakompisar och lättbakat

Lägg av vilket underbart väder vi har här i Kalmar idag.  Sol från klarblå himmel och 15 grader. Ljuvligt.  Så idag blev det lite gofika ute på altanen när barnen + kompisar kom hem efter skolan. Dessa kakor är så enkla, och goda.
De måste ni prova till nästa fredagsfika.  Nu ska jag fortsätta att dona i trädgården, innan det är dags att åka till stallet med Nomi.

Detta behöver du till 40 småkakor: 
150 gram saltat smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
80 gram finhackad valfri choklad

Gör så här: 
Rör ihop alla ingredienser till en deg. Dela den på mitten, och rulla ut till 25 cm långa rullar. Ställ kallt i 4 timmar,
eller gärna över natten. Jag rullade in mina rullar i plastfolie. Ställ ugnen på 200 grader. Skär upp kakorna och grädda kakorna i cirka 13-15 minuter eller tills de blir lite gyllenen.

Servera genast. Gärna med ett glas iskall mjölk.

0
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Fia
2 år sedan

Vädret i Skåne har också varit helt underbart. Känns verkligen att våren är på ingång på riktigt nu!

Annelie
2 år sedan

Kan man frysa degen någon vecka innan man ska ha dessa och sedan skära upp och grädda den dagen man behöver dom?

jennysmatblogg
Reply to  Annelie
2 år sedan

Det tror jag absolut 🙂

Elin
2 år sedan

De ser jättegoda ut. Kan man frysa kakorna?

Nästa inlägg

Restaurangbesök och Klättring

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x