Värmande köttfärssoppa

En god värmande soppa kan behövas nu i kylan.
Denna brukar uppskattas av stora som små.

Det här behöver du till 5-6 portioner :
smör
1 gul lök
2 rivna morötter
1 pressad vitlöksklyfta
1 kilo blandfärs
3 msk tomatpure
1 liter vatten
7-8 små fasta potatisar
2 st köttbuljongtärningar
2 msk kinesisk soja
2 burkar krossade tomater
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)
salt & peppar

Gör så här:

Hetta upp en kastrull med smör, fräs den hackade löken/ vitlöken tills det doftar nötigt. Vänd ner de rivna morötterna & färsen och bryn den klar, pressa ner tomatpure och fräs en minut. Vänd ner vatten, buljong, soja, krossade tomater, paprika pulver och salt & peppar. Låt sjuda upp- tärna ner den skalade potatisen och låt sjuda i 15 minuter, smaka ev av med sambal oelek om ni vill ha lite hetta.

Serveras med creme fraiche och en bit gott bröd.

1
Prenumerera
Notis om
4 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Marre
2 år sedan

Smarrigt 👍 Här blev det tomatsoppa med pasta o frallor 👍 😋 mums mums

Cissi
2 år sedan

Min absoluta favoritsoppa!

jennysmatblogg
Reply to  Cissi
2 år sedan

Roligt att höra <3

Anna
2 år sedan

Vilken god soppa. Den ska jag göra flera gånger.

Nästa inlägg

Julig frukost

4
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x