Laxmiddag

 

Hej hej från bilen,

Nu har vi gått av båten, och är vi på väg längst ner till Key West. Vi har varit på väg hit tidigare, men valt att stanna halvvägs. Så vi känner igen de lite långtråkiga vägarna. Till er där hemma kommer ett recept.

Middagstips a la LCHF

Till 4 personer behöver du: 
400 gram lax
1/2 purjolök
olivolja
10 körsbärstomater
salt & citronpeppar
2 1/2 dl creme fraiche
2 dl riven ost

Topping:
räkor
gräslök
chili

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Tärna den tinade laxen och lägg i en ugnsfast form.
Skiva upp purjolöken och fräs den med olivolja tills den blir mjuk.
Strö över löken och klyftade tomater över fisken.  Rör ihop crème fraîche och riven ost.
Fördela ut detta över allt. Ställ in i mitten på ugnen i cirka 20 – 25 minuter tills gratängen fått färg.
Ta ut och toppa med räkor, lite chili & gräslök.

Servera sedan genast.

0
Prenumerera
Notis om
3 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Tina
3 år sedan

HEJ! Er resa ser helt underbar ut. Vi letar precis bröllopsresa. Skulle du rekommendera denna reA för ett par? Eller är det mestadels barnfamiljer?
Får man fråga hur mycket denna resa kostade med allt inkluderar? ?

Elin
Reply to  Tina
3 år sedan

Resan passr även för par samt kompisar. Pris kan du kolla på RCCL:s hemsida, det är inte svårt.

3 år sedan

Mums va gott det ser ut!! Å er resa – wow va härlig?
https://lotte4.blogspot.se

Nästa inlägg

Haiti / Labadee

3
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x