Ägg- & baconmuffins

En helgbrunch utan ägg och bacon är väl ingen riktig brunch. Speciellt nu när påsken närmar sig med stormsteg.
Här kommer mina frukostfavoriter

IMG_9268
Du behöver till ett muffinsjärn :
1 pkt bacon
1 dl riven lagrad ost
6 ekologiska ägg
salt, peppar , chiliflakes

Gör så här
Ställ ugnen på 225 grader. Lägg baconen runt om i muffinsjärnet.
Fördela det sista baconet till botten. Jag fick sju bacon i min förpackning.
Fördela ut osten, knäck ett ägg i varje krydda med salt, peppar & chiliflakes.
Ställ in i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Mer eller mindre beroende på hur löst till ägg ska vara.

Servera genast.


IMG_9282 IMG_9303

2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *