Denna pastarätt är en återkommande favvo hemma hos oss.
Den tycker jag att ni ska prova
Det här behöver du till 4 personer:
1/2 finhackad gul lök
2 pkt bacon
15 st champinjoner
3 dl creme fraiche
1- 2 tsk sambal
svartpeppar
Serveras med färsk pasta
Gör så här:
Klipp baconet smått och fräs den tillsammans med löken till de är gyllene.
Klyfta och vänd ner svampen och fräs ett par minuter. Vänd sedan ner crème fraîche & lite sambal oelek. Häll bort vattnet på pastan och vänd ner pastan i såsen. Rör om och servera, dra gärna med ett par varv över med svartpepparkvarnen
Servera med en god sallad eller varför inte avokado.
