Veckomatsedel

Söndag idag och vi startar som vanligt upp med en veckomatsedel.

Måndag: Vegetarisk kålsoppa
Tisdag: Laxnuggets med gurkdressing
Onsdag: Currystroganoff med ris
Torsdag: Ceasarsallad med hemlagad ceasardressing
Fredag: Chili con carne

Jag vill ha min chili con carne ganska stark – jag har i två matskedar med sambal oelek. 

Det här behöver du : 

800 gram nötfärs
1 stor gul lök
4 tomater
1 burk krossad tomat
2 pressade vitlökar
2 msk med oxfond
2 dl kallt vatten
2 msk tomatpure
1/2 -2 msk sambal oelek ( beroende på hur stark mat du gillar)
1 förpackning med stora vita bönor

 Gör så här : 

Finhacka lök och tomat och fräs mjuka, stek färsen klar och pressa ner vitlöken.
Rör ner tomatpure, tomatkross, fond, vatten och sambal oelek. jag hade två msk för jag gillar när det blir starkt. Låt hela grytan puttra på svag värme, vänd i bönorna och pudra ev över lite chilipulver innan du serverar med ris och en god sallad

Smaklig spis !

 

0
Prenumerera
Notis om
3 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
6 år sedan

wow så gott det ser ut! kram http://www.joseefiinb.devote.se

Rebecca
6 år sedan

Hej Jenny!
Jag har blivit så inspererad av din blogg att vi i vår lilla familj bestämt oss att köra på dina veckomatsedlar för att få ordning på vår tidigare kaotiska och obefintliga matrutiner. ? Och detta har funkat prima helt plötsligt vet vi vad vi ska äta varje dag och allt är jättegott! Nu till min fråga då det är lite krångligt att hitta recepten i slutet av veckan så undrar jag om det finns nåt bra sett som jag missat? sök funktion? Eller mejlutskick med veckomatsedel på så man kan skriva ut recepten.?? Tack för mycket inspererande och hjälpande blogg. Från en som vanligtvis inte läser bloggar. ?

6 år sedan

Tack för ett riktigt bra chili con carne recept. Bra med stora vita bönor. Barnen som inte är så förtjusta i bönor får lättare bort dem än de små medans vi vuxna gärna äter dem. 🙂

Nästa inlägg

Nutella & jordnötsgrottor

3
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x