Torsk i citronsås

 

 

En lättgjord och himmelsk god fiskgratäng.
IMG_2960

Det här behöver du
1 torskblock
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl creme fracihe
2 msk hummerfond
salt & peppar
1/2 kruka finhackad dill
1-3 msk färskpressad citronsaft
1 dl riven ost

Serveras med kokt ris

Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg den tinade torsken i en ugnsfast form. Vispa ihop grädde, crème fraîche, fond i en kastrull. Smaka av med citronsaften. Och krydda med salt, peppar & dill. Häll såsen över fisken och riv över en god ost. Gratinera i 25- 30 minuter eller tills fisken är genomklar.

IMG_2962

0
Prenumerera
Notis om
9 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
6 år sedan

Åh så gott det ser ut! kram http://www.joseefiinb.devote.se

Jenny
6 år sedan

Ser jättegott ut! Du skriver att man ska vispa ihop det i en kastrull,ska man alltså värma såsen på spisen först?
Haha jag är en sjukt dålig kock och har noll koll;-)

Linda
Reply to  Jenny
6 år sedan

Undrar jag med 😉

jennysmatblogg
Reply to  Linda
6 år sedan

Ja såsen ska värmas upp 🙂

6 år sedan

Låter jättegott och lite annorlunda jämfört med min ”traditionella” variant med spritsat mos till.
Fisk är så gott, tröttnar aldrig!

Kram Anette

6 år sedan

[…] Veg. ugnspannkaka med rårörda lingon  Tisdag Torsk i citronsås Onsdag Smördegsinbakad kassler med champinjonsås Torsdag Indisk kycklinggryta med ris Fredag […]

Anki
6 år sedan

Alltså detta var ju sjukt gott. Min 16- åring som aldrig annars brukar kommentera maten sa att ”det smällte i munnen”. Han åt ett helt torskblock själv :). Då var det ett bra betyg på maten.Tack för din inspiration!!

6 år sedan

Så gott, en ny vardagsfavorit. Tack!!

Kram

5 år sedan

[…] Vegetarisk morotssoppa Tisdag  Torsk i citronsås Onsdag Krämig pastasallad med extra allt Torsdag Kyckling- & currygratäng Fredag Oxfile […]

Nästa inlägg

Bröllopsdag ♥

9
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x