Lördagsplaner

Hej hej,

Här sitter jag och knappar på datorn medan resten av familjen fortfarande sover gott. Jag har lite svårt att sova länge nu när det blir ljust så tidigt på morgonen. Men det gör inget det är rätt gott att tassa upp och förbereda frukost och dricka lite kaffe en stund innan alla andra vaknar. Idag kommer min mamma och Lalle hit och vi ska laga lite lunch ihop och fika lite. Tänkte jag skulle baka den här gamla godingen. Bärpajer funkar ju alltid, och gärna med mycket vaniljsås.

Pajen innan gräddning

Det här behöver du :
Smör
Rabarber så att det täcker pajbotten
2 dl socker

Smuldegen :
3 dl vetemjöl
1 msk strösocker
125 gram smör

Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Smöra forem och häll ut skivad rabarber över botten – sockra väl.
Arbeta ihop smuldegen , kallt smör, vetemjöl och socker  och fördela över rabarberna.
Ställ in i ugnen och grädda i cirka 20 – 30 minuter.  Tils pajen fått fin färg.

Servera med vaniljsås .