Lax- och torskgratäng toppat med räkor

Vi gjorde en god fiskgratäng i veckan med torsk- och lax,
gillar man bättre någon annan fisk kan man välja det istället.

 
IMG_7134-002

En fiskgratäng för 6 personer
4 bitar lax
400 gram torskfile
200 gram philadelphiaost
4 dl grädde
2 msk hummerfond
2 msk hackad dill
salt och peppar
1 gäng med körsbärstomater

Toppa med nyskalade räkor

Gör laxgratängen så här : 
Ställ ugnen på 225 , skär fisken i 2*2 cm bitar.  Och lägg i en ugnssäkerform.
Vispa ihop gräddde, philadelphiahummerfond, dill med salt och peppar i en kastrull. Låt sjuda upp, och lägg över de tinade fiskbitarna.
Strö över ett gäng körsbärstomater och ställ in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills fisken är klart och gratängen fått en fin färg.

Toppa med de skalade räkorna när gratängen kommer ut.

Serveras med ris, pasta eller potatis.

1
Prenumerera
Notis om
11 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Louise
7 år sedan

Oj så gott, har precis ätit upp sista tuggan! Och man och barn tyckte lika mycket om det så detta blir en stående rätt hemma hos oss! Kram och tack!
Louise i Vellinge

Christina
7 år sedan

Verkligen supergod , kommer att göra den många ggr

Marie Johansson
7 år sedan

Så gott

birgitta lucas tornblad
6 år sedan

Mums… Godaste vi någonsin ätit 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  birgitta lucas tornblad
6 år sedan

Vad glad jag blir! Tack för att du berättar.
Kram

Kristin Moen
6 år sedan

Ska göra denna för andra gången idag. God fiskrätt och lätt att variera, beroende på vad man har hemma.
Vill tacka för bra recept. Har smaskat citronkola över jul. Supergod, tycker både barn och vuxna!
God fortsättning, Jenny!

Annicka
5 år sedan

Säkert jordens dummaste fråga men ska fisken va helt tinad el fryst?

jennysmatblogg
Reply to  Annicka
5 år sedan

Det spelar ingen roll 🙂 Det går fortare om den är tinad.

Lisa
4 år sedan

Denna återkommer vecka efter vecka hos oss! Älskar den? Och även sambon som inte är så förtjust i fisk nämner denna när det väntas fisk på onsdagar 😉 Så god!!

Annica
3 år sedan

otroligt god !!!! jag tog smaksatt philadelphiaost med pepparrot. MUMS!!

Carina
6 månader sedan

Denna är så god, festlig och lättlagad. Äter den för tredje gången idag

Nästa inlägg

Blåsigt värre

11
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x