Chokladdoppade nougatbollar med smak av havssalt

Hej,

Kul att ni också gillar nya sajten, sen har jag sett att lite frågor har kommit in och jag ska försöka besvara så gott det går. När ni från mobilen är inne och letar efter maträtter så väljer ni kategorierna genom att trycka på de tre strecken upp till höger. Kollar ni på datorn, så hittar ni kategorierna under texten ”damernas”. Sökfunktinen är snart på plats, för att det ska bli lättare att hitta vad ni söker.  Bläddrar vidare i bloggen gör ni steg för steg längst ner på sidan ( gäller både mobilt och via datorn )  Ja, jag tror att de var de vanligaste frågorna just nu. Har ni fler frågor så hojta till 🙂

Nu över till mera Julgodis!! Lättaste sättet att variera dessa små bakverk är att att byta ut chokladsmakerna från det ursprungliga receptet. Jag bakar alltid med riktigt choklad, tycker inte att blockchoklad är gott- sen är utbudet så mycket roligare större bland mjölkchoklad och kvalitetschokladen. Dessa är ursprungligen mozartkulor, men jag bytte ut chokladen och toppade med en gnutta flingsalt. Lite lite salt framhäver och förhöjer chokladsmaken – det är därför man ofta har lite i smeten när man bakar kladdkaka eller brownies.

 Julgodis

Det här behöver du till cirka 30 st julgodis :

150 gram nougat
200 gram mandelmassa
150 gram kvalitetschoklad  med smak av havssalt
En liten gnutta flingsalt

Gör dina nougatkulor så här :

Ta fram den kylskåpskalla nougaten och skär upp i 30 stycken bitar.
Rulla varje bit till en rund liten boll. Skär sedan mandelmassan (rumstempurerad )  i 30 bitar, tryck ut varje bit med handflatan.Lägg nougatbiten i mitten och rulla ihop till en boll.  Smält sedan chokladen över vatten bad, på svag värme. Och chokladdoppa sedan varje bit , låt överflödig choklad rinna av och strö över lite lite flingsalt,  och låt stelna på bakplåtspapper.

Förvaras bäst svalt, i burk med lock.

julgodis

0
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Niiinis FEMME
7 år sedan

Ser helt galet goda ut! Följer dig även här min vän! ❤️ Hoppas vi får chansen att ses framöver.

Puss & Kram

Jennys_matblogg
Reply to  Niiinis FEMME
7 år sedan

Kikar förbi din fina blogg också.
Hoppas vi ses snart 🙂

Puss och kram <3

7 år sedan

Hmm dessa måste jag prova! Problemet är att få dem snygga när man doppar dem i choklad, mina blir inte så där snygga!

Jennys_matblogg
Reply to  Jenny Edvinsson
7 år sedan

Jag använder en liten kopp när jag doppar, så att choklad nivår blir högre.
Då slipper man att rulla och förstöra formen på bollarna, sedan låter jag överflödig choklad rinna av innan jag låter dem stelna 🙂

Reply to  Jennys_matblogg
7 år sedan

Åh tack för tipset! Det ska testas 🙂

Julia
7 år sedan

Gott! Om du har något bra recept på något glöggtilltugg/snacks får du gärna skriva ett inlägg om det 🙂

Jennys_matblogg
Reply to  Julia
7 år sedan

Vi brukar ha sådant här godis till glöggen, rocky road, tryfflar , knäck och såklart pepparkakor med ädelost. Galet gott!
🙂

Limeng
7 år sedan

Tror min fråga försvann häromdagen , Förut fanns en ”knapp” för utskrift, har inte hittat nån sån här? Måste ju ha recepten i köket, där har jag ingen dator och mobilen blir för pyttigt. Läser här flera gånger varje dag 🙂

Malla
7 år sedan

Hoppas designen görs om, jag gillar inte alls denna, känns barnslig 🙁 och himla stora reklamer å. Annars älskar jag din inredning och recept, har testat flera från dig! 🙂

Maria
6 år sedan

De här var supergoda, det lilla salta var pricken över i! Blev väldigt populära på vårt årliga adventsfika 🙂

Nästa inlägg

Saffransbullar med vaniljfyllning

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x