Blåbärsscones galet gott

Godmorgon bloggisar,

Sovit gott hoppas jag!  Gott frukosttips är dessa nybakade sötsyrliga varma blåbärsscones.Perfekt kombo, och ett måste till brunchen. Har ni en påse blåbär i frysen – då tycker jag att ni ska ta och baka dessa snart.
De är galet goda 🙂

Det här behöver du :
3 dl mjölk
100 gram smör
7 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl havregryn
1/2 dl strösocker
4 tsk bakpulver
2 tsk salt
1 1/2 dl blåbär

Gör så här :

Ställ ugnen på 250 grader. Blanda först de torra ingredienserna i en skål , tärna ner smöret och arbeta ihop till en hyfsat grynig massa, blanda ner mjölken och arbeta till en deg. Och till sist blanda i blåbären. Dela degen i fyra högar och platta ut dem till runda bröd, skär ett kryss rätt över bröden med en kniv och nagga brödkakorna med en gaffel.  Grädda i mitten på ugnen i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg.
Serveras genast.

4

5 responses to “Blåbärsscones galet gott

  1. Emelie skriver:

    Åh ser supergott ut! Kanske man orkar göra till morgondagens frukost:)

    Ha en fortsatt fin lördag!

    Kram

    1. jennysmatblogg skriver:

      Ja Emelie, det tycker jag absolut att ni ska 🙂

  2. Martina skriver:

    Ser himla goda ut. Synd bara att man inte äter vetemjöl längre 😉

  3. Mickan skriver:

    Mums vad gott! Nu är det jag som går raka vägen till frysen och tar upp blåbär för imorgon blir det sconesfrukost! 🙂

    1. jennysmatblogg skriver:

      Det tycker jag att gör helt rätt i 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *