Kladdkaka i bitar

Blir det fler mulna dagar i sommar så kanske det vore på sin plats med ett bra kladdkake-recept tänkte jag.  Dessa bakade vi – jag och den här lilla prinsessan – i en vanlig långpanna för att det skulle bli lättare att skära fina portionsbitar.

Nomi  strösslade över lite färgglatt strössel för att det skulle se festligare ut. 

kladdis

Det här behöver du :

Smör & ströbröd till formen
3/4 dl vetemjöl
2 1/2  msk kakao
1 tsk bakpulver
100 gram mörk choklad
3 ägg
2 3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
140  gram rumsvarmt mjukt smör
100 gram hackad valfri kvalitetschoklad

Gör så här :

Ställ ugnen på 160 grader och smörj en form 20*20 cm .
Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad, medan du vispar det mjuka rumsvarma smöret med socker, vaniljsocker poröst med elvisp.  Tillsätt ett ägg i taget, och vispa till en jämn smet. Vänd ner den smälta chokladen och sikta ner vetemjölsblandningen och blanda sist ner de hackade choklad bitarna. Häll smeten i smord form och grädda i mitten av ugnen i cirka 45- 50 minuter.

Tid är beroende på hur kladdig och krämig du vill ha den, denna kladdisen var inne exakt 50 minuter.

kladdis 2 

0
Prenumerera
Notis om

11 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
11 år sedan

Nu blev jag sååå sötsugen, de där kladdiga kakorna ser gudomligt goda ut,. Får springs ut i käket och leta reda på en frusen bananglass som substitut :p

11 år sedan

Bra recept på kladdkaka kan man aldrig få för många av! Mums så gott!

Lena
11 år sedan

Hon är söt som socker din dotter, precis som mor sin !

11 år sedan

Vilket fint pimp och helt perfekt kladdig

Anna G
11 år sedan

Jaa, vad bra att göra kladdkakan i långpanna (y) och festligt med strösslet på!
Och dottern är ju som sagt söt som socker <3
Kraaaam

11 år sedan

Fy vad gott det ser ut, och världens härligaste bilder!

Sirja
10 år sedan

Oh my gaaaad vad gott det ser ut! 😉 Detta recept måste testas. Är det 160° varmluft eller vanlig ugn? 🙂

Jenny
9 år sedan

Hej! 🙂
Underbart strössel vart har du köpt det!? kram! 🙂

Pauline
9 år sedan

Hej. Är det verkligen bara 3 fjärdedels dl mjöl som behövs? 🙂

Jenny Warsen
Reply to  Pauline
9 år sedan

Japp

Anna
9 år sedan

Det står först att du använt vanlig långpanna, sedan står det ”smörj en form 20*20 cm”. Vilket ska det vara?

Nästa inlägg

Kyckling med citronsallad

11
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x