Kladdkaka i bitar

Blir det fler mulna dagar i sommar så kanske det vore på sin plats med ett bra kladdkake-recept tänkte jag.  Dessa bakade vi – jag och den här lilla prinsessan – i en vanlig långpanna för att det skulle bli lättare att skära fina portionsbitar.

Nomi  strösslade över lite färgglatt strössel för att det skulle se festligare ut. 

kladdis

Det här behöver du :

Smör & ströbröd till formen
3/4 dl vetemjöl
2 1/2  msk kakao
1 tsk bakpulver
100 gram mörk choklad
3 ägg
2 3/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
140  gram rumsvarmt mjukt smör
100 gram hackad valfri kvalitetschoklad

Gör så här :

Ställ ugnen på 160 grader och smörj en form 20*20 cm .
Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao i en bunke. Smält chokladen över ett vattenbad, medan du vispar det mjuka rumsvarma smöret med socker, vaniljsocker poröst med elvisp.  Tillsätt ett ägg i taget, och vispa till en jämn smet. Vänd ner den smälta chokladen och sikta ner vetemjölsblandningen och blanda sist ner de hackade choklad bitarna. Häll smeten i smord form och grädda i mitten av ugnen i cirka 45- 50 minuter.

Tid är beroende på hur kladdig och krämig du vill ha den, denna kladdisen var inne exakt 50 minuter.

kladdis 2 

0
Prenumerera
Notis om
11 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
7 år sedan

Nu blev jag sååå sötsugen, de där kladdiga kakorna ser gudomligt goda ut,. Får springs ut i käket och leta reda på en frusen bananglass som substitut :p

7 år sedan

Bra recept på kladdkaka kan man aldrig få för många av! Mums så gott!

Lena
7 år sedan

Hon är söt som socker din dotter, precis som mor sin !

7 år sedan

Vilket fint pimp och helt perfekt kladdig

Anna G
7 år sedan

Jaa, vad bra att göra kladdkakan i långpanna (y) och festligt med strösslet på!
Och dottern är ju som sagt söt som socker <3
Kraaaam

7 år sedan

Fy vad gott det ser ut, och världens härligaste bilder!

Sirja
7 år sedan

Oh my gaaaad vad gott det ser ut! 😉 Detta recept måste testas. Är det 160° varmluft eller vanlig ugn? 🙂

Jenny
5 år sedan

Hej! 🙂
Underbart strössel vart har du köpt det!? kram! 🙂

Pauline
5 år sedan

Hej. Är det verkligen bara 3 fjärdedels dl mjöl som behövs? 🙂

Jenny Warsen
Reply to  Pauline
5 år sedan

Japp

Anna
5 år sedan

Det står först att du använt vanlig långpanna, sedan står det ”smörj en form 20*20 cm”. Vilket ska det vara?

Nästa inlägg

Kyckling med citronsallad

11
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x