Ni vet säkert hur man lagar en omelett… men så här gör jag denna.
Jag brukar blanda i lite gott och blandat av det som finns i kylskåpet.
Denna gången :
2 par ägg ihopvispat med en msk grädde,
finhackad gul lök,
paprika och rökt skinka
+ salt och peppar.
Och så hade jag ett tunt lager med philadelphia i innan servering.
Vispa ihop allt utom philadelphiaosten och stek i olivolja ett par minuter på varje sida
Bred ut ett lager med färskosten innan servering
Kör försiktigt och rå om varandra ordentligt när du är framme. Kram!
Såg krämig o god ut!
Kör försiktigt nu; och kram på dig <3
Gud vad gott det verkar!