Tomat- och kycklingsoppa

 Jag städar på bloggen , och ser till att recepten ligger rätt under kategorierna. Ni hittar alla taggar till höger om bloggen, och där kan ni leta bland alla de tidigare recepten. Och medan jag bloggstädade  så upptäckte jag att att jag tappat ett recept. Oj oj oj …..  Det här goda sopp-receptet , det måste jag missat när vi flyttade över bloggen.

Detta är en god och lättlagad soppa , koka den gärna en höstdag då det blåser & regnar utanför fönstrerna –

 då smakar den om möjligt ännu godare 😀

Du behöver till ca 5-6 personer :

 500 gram kycklingfileé
Smör
10 dl vatten
500 gram passerade tomat
5- 6 dl valfri pasta
1 vitlök
2 scharlottenlök
1 chilifrukt eller ett par msk chilisås
1-2 msk koncentrerad kycklingfond
purjolök
2,5 dl grädde
några droppar tabasco

salt och peppar

Serveras med : Vitlöksbröd och en klick creme fraiche

Gör så här :
Bryn kycklingen i smör.
När den nästan är klar så bryner du den hackade scharlotten löken , och chilin tillsammans med kycklingen tills den är helt genomstekt.
Häll i vatten och passerade tomater , och kycklingfond. Vill du göra soppan mer rund och mjuk i smaken så ha i grädde.
När det börjat sjuda så häller du i valfri pasta, och låter den sjuda tills den blir mjuk.
smakar av med salt, peppar och några droppar tabasco.

Innan servering så toppar du soppan med purjolök, och en klick creme fraiche.

2

10 responses to “Tomat- och kycklingsoppa

  1. Jessica skriver:

    Denna måste jag prova!! Soppa är så gott på hösten 🙂
    Skrev häromdagen att jag ville ha fler recept, du sa att jag skulle titta bland kategorierna. Då slantarna är få och falukorven var billig blev resultatet korvgratäng! Oj vad god den var! Vet inte hur mycket barnen åt 🙂

  2. Hanna skriver:

    Idag har jag matkoma efter din köttfärssoppa och dina hembakade frallor :-D.Lätta och otroligt goda frallor, tog lite riven ost över. Attans vad gott det var!

  3. Madeleine skriver:

    Ville bara säga att jag gillar din blogg som tusan & dina barn är så otroligt söta!! 🙂
    Kram från Madeleine i Linköping

  4. jennysmatblogg skriver:

    Jessica : Roligt att korvgratängen blev lyckad. Den är populär här hemma också 🙂

    Hanna : De hembakade frallorna vi bakade sist var grymt uppskattade och vi har knappt några kvar. Gott gott gott ! 😀

    Madeleine : Roligt att höra att du gillar bloggen 😀
    Välkommen åter.
    Kram

  5. Ywe skriver:

    Det var en riktigt god soppa! Lagade den till kvällsmat eftersom jag hade allt hemma och det får jag nog göra fler gånger 🙂

  6. jennysmatblogg skriver:

    Ywe : Roligt att du hann pröva receptet.
    Kyckling soppa är alltid gott, jag gjorde en ny variant igår med kyckling, purjolök och lite philadelphia. Gott gott gott

  7. Åh gud vad gott! Något jag definitivt ska testa!

  8. Mamma till två skriver:

    Godaste soppan ever! Sambon är kräsen, men även han älskade den, han sa att det var den godaste soppa han ätit på åratal 🙂 kommer att göras om.

    1. jennysmatblogg skriver:

      Men vad roligt vad glad jag blir ! 🙂
      Eget recept nämligen- då är det extra roligt.

  9. Monica skriver:

    Saknar ett annat recept på kycklingsoppa, den med philadelphiaost och morötter mm. Kan det ha blivit bortstädat av misstag?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *