Köttbullar till midsommar

Hej igen!

Har precis fått färdigt första plåten med köttbullar. Det är verkligen bara så smidigt att laga köttbullarna på plåt i ugnen,
man slipper matos, och att stå och passa köttbullar vid spisen. Och man får plats med många köttbullar på en plåt. Toppen.

IMG_7424-001
Det här behöver du till en plåt med köttbullar.
1 kilo köttfärs
1 ägg
1 msk hpsause ( eller en msk kalvfond )
salt och peppar

Gör så här:

Rör ihop alla ingredienser väl, och rulla ut till små köttbullar,
lågg på en smord ugnsplåt och ställ in på cirka 200 grader i cirka 10- 12 minuter, rör om då och då genom att skaka på plåten. Hur länge tid de behöver i ugnen beror på hur stora köttbullar man har gjort. Sedan är det klart!

IMG_7433

Förra året gjorde vi de här midsommarköttbullarna,
med västerbottenost i.

Goda de också!

Detta behöver du :
500 gram nötfärs / blandfärs
1 /2 riven gullök
1 1/2 dl riven västerbottensost ( jag valde Falbygdens)
1 ägg
1/2 tsk salt
lite svart peppar
1- 2 tsk sambal oelek
1/2 dl finhackad persilja

Smör till smörjning av plåt.

Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.Blanda ihop samtliga ingredienser till köttbulle-smeten.
Smörj en ugnsplåt. Sedan är det bara att rulla köttbullar. Och lägga ut dem på plåten,
ställ in i ugnen tills de fått fin färg, och är ordentligt genomstekta.

0
Prenumerera
Notis om
2 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Ulrica
8 år sedan

Köttbullarna är i frysen och jag har just gjort dina portionscheesekakes med daim och imorgon blir det jordgubbar till. Perfekt, att det går att förbereda.

Önskar dig och familjen en riktigt härlig midsommar!

8 år sedan

Ost i…..det lät gott och måste kanske testas =)

Jag har oxå gjort köttbullarna i ugnen några gånger…..men sonen bojkotta det då han inte tyckte det ”smaka” samma när jag inte stekt dom…..dessa barn =)
Trevlig midsommar!!!

Nästa inlägg

Torsdagens frukost

2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x