Pastasås med fläskfile (LCHF)

 

Vi gjorde en jättegod & enkel pastasås igår. Med blandannat  fläskfile och en ask cantadou.
Såsen är LCHF vänlig och kan serveras tillsammans med kokta grönsaker,
eller broccolimos om man så önskar.

IMG_0653

 

Det här behöver du :
Pasta
1 putsad fläskfile
1 burk med cantadou 4 peppar
(Färskost)
4 dl grädde
1 dl vatten
2 msk oxfond
1 dl creme fraiche

Gör så här :
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär tunna fläskfilemedaljonger pch bryn dessa klara i smör.  Lägg åt sidan i ugnen på lite värme.
 Mät upp grädde, vatten , fond och häll i stekpannan som du stekt köttet i. Vispa upp och låt börja sjuda.
Häll i cantadou och creme fraiche i stekpannan ,vispa under tiden det sjuder upp .
Vill man ha en tunnare sås, späd ut med vatten. Annars går det bra att reda av såsen med lite maizena.
Stäng av plattan och lägg ner köttet, och låt stå på eftervärmen.

Sedan är det klart att servera med pasta och en god sallad.

 

 

1
Prenumerera
Notis om
10 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
8 år sedan

Gott och enkelt skönt med sådan mat ibland.

8 år sedan

Låter väldigt gott och enkelt!
Kram kram från Victoria på http://Www.victoriasprovkök.se

8 år sedan

Åh, det här är mat man vill ha när man är riktig hungrig! Bra med osten som smaksättare:-)

ha det fint!

Sandy
8 år sedan

Ser riktigt smarrigt ut. Det får bli morgondagens mat. 🙂

8 år sedan

åh låter riktigt gott
Allt bra?
KRAM

8 år sedan

Kul med pasta och fläskfile

Sofia
8 år sedan

Jag mailade innan . Vart har du köpt den läckra pastan? 🙂

Emm
8 år sedan

Sådana där bra pastarecept är alltid bra att ha i bakfickan när det är vardag!!

Ing-Britt Niklasson
8 år sedan

Jättegott. Andra gången jag gjorde det tog jag en burk cantadou vitlök i också. Gott.

Sofie
4 år sedan

Jag tog oxå lite stekt bacon, champinjoner och pyttelite soya för färgens skull?snabb o bra vardagsmat.Perfekt att ta med i matlådan.

Nästa inlägg

ugnsbakade körsbärstomater

10
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x