Frisk hemmagjord limeglass

 

Du behöver :
3 äggulor
3 äggvitor
4 dl vispgrädde
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl limesaft ( färskpressad )
Rivet skal av 1 lime

Serveras med färska jordgubbar, ev kan man pudra över lite florsocker.

Gör så här:
Ta fram 3 skålar.
I första skålen lägger du äggulorna, socker, vaniljsocker, limesaft och rivet skal.
Vispa samman till en fluffig smet. Sedan i skål nummer 2 vispar du grädden, den ska vispas länge, så att den blir fast och fluffig. I 3 skålen vispar du äggvitor, länge till ett hårt skum. Sedan vänder du ner vispgrädden i äggulssmeten och tillsist vänder du ner äggvitorna.

Fyll upp i en form ( eller muffinsformar ) och ställ i frysen i minst 4 timmar innan servering.
Men gör gärna glassen en dag innan den ska ätas! Servera sedan glassen med färska jordgubbar som du pudrar florsocker över.

Och river lite limeskal över.

1

7 responses to “Frisk hemmagjord limeglass

  1. maria skriver:

    Kan man göra glassen med vanilj,vit choklad eller jordgubbs smak?

  2. Olivia skriver:

    Hur många portioner är receptet till? Skulle behöva snabbt svar 🙂

  3. Maria Åberg skriver:

    Ljuvlig! Den måste jag testa igen till sommaren.

  4. Agnes skriver:

    Hur många portioner är receptet till?

    1. jennysmatblogg skriver:

      Beror på hur mycket man äter.
      Jag gissar 1 dl per portion om det bara är en efterrätt.

      1. Agnes skriver:

        Okej, tack så mycket.
        Så receptet ovanför är beräknat för ca 4 stycken? 🙂

        1. jennysmatblogg skriver:

          Ja, om man har det som efterrätt.
          Ska man mer äta det bara sådär framför tv-n, skulle jag säga 2 portioner. 😉

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *