Gräddstuvade makaroner med persilja

 

 

Gräddstuvade makaroner med smak av persilja serverade med köttbullar

För 4 personer

Ca 300 gram makaroner ( ej snabbmakaroner )
4 dl grädde ( går även använda mjölk )
2 msk vetemjöl
1 msk smör
riven muskot
1 tsk salt och salt
1/2 kruka finhackad persilja

Gör så här:

Koka makaronerna i vatten, i ca 6-7 minuter.
Häll sedan av vattnet och ställ tillbaka grytan med makaronerna på spisen.  Men sänk värmen, och tillsätt smöret .
Vispa ihop lite av grädden med mjölet, ochtillsättresten av grädden eftersom, och rör ner gräddblandningen till makaronerna. Riv i lite  muskot och blanda ner finhackad persilja samt salt och peppar.
Låt detta sjuda upp och rör hela tiden i grytan.
Makaronerna är färdig efter 3-5 minuter (beroende på hur lång koktid den har) 

Serveras med chili- och örtkryddade köttbullar, och receptet hittar du HÄR 

 

2

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *