Oreo Mud Cake

Oreo Mud Cake- med krämig choklad, oreo-kakor, och marshmallows och god chokladsås

Eftersom vi bakade denna till halloween så hamnade massa otäcka spindlar på den också. ( Finns bl.a att köpa på Ö o B  )
Receptet är lånat av bakspecialisten Jessica:

Botten:

150 g smält smör
3 dl strösocker
1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
1 förpackning Oreokakor
Fyllning & topping:
300 g vit choklad
100 g mörk choklad
100 g rumsvarmt smör
2 dl grädde
1 förpackning Oreokakor Mini ( jag hade vanliga Oreokakor och delade på mitten)
1 påse Marshmallows Mini
1 dl O´hoy chokladsås

Gör så här:

Smält smöret , (ta en rymlig kastrull då du
skall blanda ner övriga ingredienser till botten i kastrullen) och låt det
svalna av lite.Blanda i resten av ingredienserna, ta ett ägg
i taget och avsluta med mjölet.Grovhacka Oreokakorna och blanda med i
smeten.Häll smeten i en rund smörad och bröad
springform.Jag bröar med kakao.Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 15
minuter, låt kakan svalna lite.Finhacka chokladen till fyllningen, värm
grädde i en kastrull och rör ner chokladen.Klicka i smör och rör till en jämn smet, låt
svalna lite. (Koka upp om det inte tjocknar)Lägg minimarshmallows på den gräddade kakan,
spara lite marshmallows till topping.Häll över fudgesmeten och häll på resterande
marshmallows, tryck ner minioreokakor lite varstans, ringla över
chokladsås.

Låt kakan svalna och stelna i kylen minst 2
timmar, gärna över natten, den blir ännu bättre med tiden.

IMG_9223

Smaklig fika.

2

17 responses to “Oreo Mud Cake

  1. Katta skriver:

    Mumma.
    Receptet sparat till nästa kalas. 🙂
    Mums

  2. Lo skriver:

    Nice. Du är grym på att fotografera.
    Denna tårtan hade jag gärna satt tänderna i.

  3. Hannah skriver:

    Hej Jenny, en liten fråga, hur stor springform använde du till detta recept? en 22cm eller 26 cm?

  4. jennysmatblogg skriver:

    Hej,

    Cirka 26 cm har du en mindreform, räkna med något längre tid i ugnen.

    Med vänlig hälsning,

    Jenny

  5. Pernilla skriver:

    Jag blir så grymt sugen varje gång jag är inne och kollar på dina kladdkakor, har inte testat nått recept än, men snart.
    Ska bara omvandla det till glutenfritt
    MVH Pernilla

  6. Hanne skriver:

    Den kakan är nya favvon! Den gick hem hos alla på min fest och många som fråga efter receptet 🙂 tack som tusan!

  7. Anna skriver:

    Hur många personer är en kaka till? Tänkte baka denna när min bror har kalas! 🙂

  8. jennysmatblogg skriver:

    Anna : det beror lite på hur mycket man äter men cirka 12 bitars räcker den till.

  9. Emma Udd skriver:

    Oboy såsen, gör du den själv? Eller vad är de för chokladsås du håller över?! 🙂

    1. Jennys_matblogg skriver:

      Det går att utesluta- men det kommer inte se ut som på bilden…. Hittar du inga små marshmellows så går det klippa lite större i mindre bitar?

  10. Carolinw skriver:

    Hej
    Undrar om du har något förslag vad man kan använda istället för oreo om man är gluten intolerat?

    1. Elina skriver:

      Jag har sett att det finns en glutenfri kaka som ser ut som oreo’s. Kommer tyvärr inte ihåg märket. Har dock inte smakat så vet inte om den är god. Lycka till med baket!

  11. Lotta skriver:

    Hej en lite fundering måste man ta chokladsås? Kan man inte ta kolasås ist?

  12. Jessica skriver:

    Känner igen det där receptet! Om en nu lånat det så kan en vara vänlig och skriva ut varifrån en lånat det. Mvh Jessica 🙂

    1. Jenny Warsen skriver:

      Självklart- ber tusen ggr om ursäkt. Men det har dessvärre försvunnit då jag flyttat bloggen flera ggr.
      Men det är uppdaterat nu.

  13. Anna skriver:

    Hej vad föreslår du för choklad att använda till denna? Kvalitetschoklad, blockchoklad eller marabou? Hur blir skillnaden på dom olika? Tack på förhand !kram:)

  14. Susanne skriver:

    Tror du man bara kan byta ut vetemjölet till glutenfritt och tar samma mängd? Har hittat liknade oreo kakor som är glutenfria..

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Jennys Matblogg - En till WordPress-webbplats
Translate »