Search Results for "förrätt"
Tunnbrödskorgar med räkfyllning
Yeees! Fredag idag och jag handlade helgmiddagen redan igår. En bit oxfile med sötpotatis och hemvispad beasås står på menyn.Och till förrätt ska vi göra de här små tunnbrödskorgarna med räkfyllning. Längtar redan nu till maten. En trevlig klassisk förrätt som säkert många av er redan gjort. För 4 personer behöver du: 4 små runda tunnbröd krusig … Continued
Nyårsmeny
Hej igen, Vi funderade först på att åka in till stan idag för att kolla i butiker, men detta med alla köer och alla som ska handla nu på rean fick oss att ångra oss. Är det egentligen så mycket billigare att handla på mellandagsrean? Jag tycker att de plaggen man vill köpa sällan är … Continued
Hummer och kräftfyllda krustader
Ett litet tips på förrätt till Nyår! 🙂 Som förrätt till Nyår kan man servera hummer, Och fyllda krustader med kräftfyllning Det här behöver du till kräftfyllningen: 200 gram kräftstjärtar 3 msk creme fraiche 2 msk grovhackad gräslök lite salt och peppar Gör så här Rör ihop samtliga ingredienser, och låt stå kallt innan … Continued
Smörstekta äggsnittar
Hoppas helgen har varit toppen – och att ni får en ordentligt bra start på veckan. Mitt lilla måndagstips idag blir dessa goda äggsnittar som vi åt till förrätt i helgen. Bra förrätt när man planerar fisk eller skaldjur till varmrätt och sedan tycker jag att de får ett extra plus för att de är … Continued
COCKTAIL MED AVOKADOKRÄM & MANGOTOPPING
Jag ville ha en förrätt utan skaldjur. Då det finns de som inte gillar detta ( Fast det som är så gott ) Så jag tog fram en len och krämig avokadofyllning toppad med mango, lök & chili och så en rejälklick med stenbitsrom. För det gillar väl alla 😉 Till 6 förrätter behöver du: … Continued
Snabb & god fisksoppa
Denna soppan är lika god till vardags som till fest. Så enkelt & grymt god. Får alltid frågor efter receptet när jag bjuder på denna. En middag / förrätt som tar max 20 minuter att laga. Här kommer recept på en urgod fisksoppa. Du behöver till 2 stora portioner / 6 förrätter : olivolja 1 finhackad … Continued
Skagensnittar
Godmorgon ny vecka, I helgen när vi hade gäster så gjorde vi små snittar till förrätt. Jag ger stort plus till alla förrätter so går att förbereda innan gästerna kommer. Som en liten smörgåsbakelse, fast endast med ett lager så att man orkar äta varmrätter ( och framförallt efterrätten ) Krossade ostbågar ger en god smak … Continued
Paprikasoppa med getostsnittar
Välkommen fredag, Vad veckorna går snabbt va… och helgen är fullproppad med fotboll, gymnastikträning och Thelmas ridkurs – en rätt vanlig helg här hemma hos oss med andra ord 🙂 Vädret ska bli lite svalare nu sägs det -är det inte för kallt så hoppas vi på att kunna grilla lite. Och till efterrätt blir … Continued
Gräddrosa pioner
Köpte en bukett mer ursöta pioner idag- gräddrosa och de doftar helt fantastiskt. Jag valde den buketten med bara knoppar, eftersom de skulle bli sådär perfekt utslagna ( trodde jag ja ) till lördag då vi ska duka upp för gäster. Och gästerna som kommer har jag ännu ingen aning om vilka de är… men det gör … Continued
Majs- och potatissoppa
Majs & potatissoppa – kan ätas både som lunch men framförallt är det en god förrätt. Smakar sött från majs & potatis och sältan från baconet blir en bra brytning. Och vill man ska ka man lätt skippa baconet så har man istället en vegetarisk måltid. Till cirka 6 förrätter 400 gram majs ( frusen eller konserverad … Continued